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「フォーベトナム」さん（仙台市青葉区宮町1-1-80 ライオンズマンション花京院101）に再訪です。私は、気に入ったレストランがあると、気になるメニューを一通り食べるまで何度か訪問する癖があります。ここもその一つです。開店早々、次々にお客が来ました。皆さん20代くらいで3～4人のグループです。私たち以外はベトナム人のようでした。
牛肉チャーハン 780円＋税
卵炒飯の上に、牛肉と、ほのかな酸味のある青菜の漬物炒めがのっています。牛肉の旨みがご飯にもしみておいしかったです。
ブンチャーハノイ 870円＋税
ブンチャーハノイは、冷たい細い米麺に、揚げ春巻き、焼いた豚肉、レタスが盛ってあり、魚醤みたいなヌクマムがベースの甘酸っぱい温かいつゆにつけて食べます。つゆには肉団子やきゅうりも入っています。揚げ春巻きや肉の脂っこさに、さっぱりしたつゆと生野菜の組み合わせ、実に絶妙だと思います。
牛フォー 780円＋税
牛フォーは、飲食店のメニューでは、フォーボーで表示されることが多いです。やわらかい牛肉に、あっさり、でも出汁がしっかりきいた味わい深いスープが合いますね～。これ、とってもおいしい。お酒を飲んだ後の〆にも良さそうです。
生春巻き 950円＋税
生春巻きはなかなか来ず、私たちより後に注文した客の料理が先に来ていたので、あとどれくらいかかるか聞いたら、もうすぐできますとのこと。その後作り始め、結局注文後45分くらいかかり、ベトナムコーヒーの方が先に来ました。生春巻は普通においしかったです。
ベトナムコーヒー 350円＋税
注文時、ミルクと砂糖を入れるか聞かれます。練乳の甘さがポイントなので、もちろん入れてもらいました。コーヒーカップの下に練乳を入れてあるから、ドリップが終わったらよくかき混ぜてから飲みます。
仙台のベトナム料理店の中では、かなりおいしい方だと思います。混んでくるとかなり待たされるので、時間のある時用のお店ですね。今回は時間があったから良かったけど。ごちそうさまでした。人気ブログランキングへ
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