7月14日のランチは、文化横丁の「いろり酒場 たら福 文横店」さん（仙台市青葉区一番町2-3-1）で。日替わりの、海鮮ばくだんユッケ定食を食べてみたかったのです。「ばくだん」は、勾当台公園近くの居酒屋「仙きち」さんで、めかぶバクダンというのを食べたことがあり、小さめに切った刺身何種類かのミックスにめかぶをのせたもので、とてもおいしかったのを覚えています。今回のばくだんも、大体どんなのかは想像つきましたが、たら福さんのお料理はおいしいので、期待して行きました。
海鮮ばくだんユッケ定食 900円
海鮮ばくだんユッケ定食 900円
7～8分ほどで来ました。まぐろ中心の刺身のミックスを、甘口の醤油＋コチュジャンベースのたれで和えてあります。千切りきゅうり、紫玉ねぎの上にのせてあり、半熟玉子をトッピング。全部混ぜ合わせて食べます。刺身はドレッシングやオリーブオイルで食べることがあるけど、甘辛い味にすると、コクが加わっておいしいですね～。唐揚げ、春雨サラダ、きゅうり浅漬けで前回と同じ副菜です。春雨サラダと浅漬けが、前回とは違う種類だったらもっと良かったのですが。
今日のユッケは、家でも作ってみようと思います。これでまた一つ、わが家での定番料理が増えそうです。毎回、全然違うタイプのランチをありがとうございます。
また気になるメニューがあったら行きますね！
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