急に寒くなったので、朝食に温かいものが欲しくなり、うどんを作って食べることが多くなった。今朝も冷凍うどんに豚肉、白菜、卵を入れて作った。
うどんだけでは少し物足りないので冷凍おにぎりを2個、チーン。定番のうどん朝食の出来上がりだ。体が温もるし、喉越しが良いので、特に麺類が好きというわけではないけど、美味しくいただいた。
夕食は真鱈の柚子味噌漬けと帆立貝の海鮮メニューにした。ただ焼いたりチーンするだけのお手軽メニューだけど、期待以上にとても美味しくてご飯がすすんだ。
ほどほどにはバランスの取れた食生活の内容になっているのかなあ。
