お疲れ様です。
今日は「ウイスキー」です。
あなたの好きなお酒はなんですか？
そんな問いから浮かんでくるのは
わたし的に「ウイスキー」です。
今日はそんななかで、
好きな人は癖になる一品
「LAPHROAIG SELECT」をご紹介します。
「LAPHROAIG」といえば
個性が強いといわれる「アイラ・モルト」
日本でいえば佐渡島くらいの大きさの
小さな島「アイラ島」で生産されたウイスキーです。
その南端の潮風をダイレクトに受ける岬
その海辺の窪地にあります。
ラフロイグ。
日本語では「広い湾の美しい窪地」の意味
まさにそのままですね
そんなアイラ島に
ラフロイグの他にも、ボウモア
アードベッグ、カリラ
・・・
有名な蒸留所がひしめきます。
そのなかでも、ひときわ個性的なのが
ラフロイグです。
今では少ないフロアモルティング
良質のピートを使い
床一面に大麦を広げます。
暑い日は薄く、寒い日は熱く、
そして、８時間おきに黙々とひっくり返す。
まさに、モルトマンの職人技です。
そして、今回ご紹介する「ラフロイグ・セレクト」
極甘口シェリーのペドロヒメネス樽
ヨーロピアンオークのシェリー樽
バーボン樽
この３タイプで熟成したモルト原酒を
ヴァッティング（モルト原酒同士を合わせることです）
さらに、ヴァージン・アメリカンオーク樽で後熟
いままでの「ラフロイグ」からさらに進化した一品です。
重厚な甘味とスモーキーな香り
そして、「アイラ・モルト」の特徴のひとつ
「ヨード香」も強く香ります。
「ヨード香」をわかりやすく言うと「正露丸」の
あの香りです。
えっ。と思うかもしれませんが
飲むとこれが、癖になります。
ハイボールでもよし、ロックでもよし
気分に合わせていろんな楽しみ方ができます。
そして、こんな音楽があったら
雰囲気もいい感じかもしれません。
よかったらお試し下さい。
Hallelujah(cover) - (KANAZAWA Rock Bar Sturgis)
 | シングルモルト ウイスキー ラフロイグ セレクトカスク 700ml |
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 | ラフロイグ 10年 40度 700ｍｌ[並行輸入品] |
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 | シングルモルトスコッチウイスキー ラフロイグ ロア 700ml |
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