今年は、鉢植えにしたミニトマト・・・順調に育って豊作です。
ピーマンも豊作・・・
マレーシアの唐辛子も豊作・・・
唐辛子が育ちすぎたので枝を間引きして葉を収穫・・・茹でて佃煮にします。
ブルーベリーも豊作・・・台風と雨で収穫できなかったので10キロくらい落下したかも？
今日の出荷・・・真夏に強いオリジナルコリウス主体です。
１２時になって自宅帰る途中に畑に立ち寄って・・・
ピーマンとシシトウを収穫・・・これからどんどん収穫量が多くなります。
ごま油と味噌と味醂と油揚げと醤油でお昼ご飯に・・・
田舎の贅沢・・・
クワ一本で８８歳の母が草取りして耕してくれる畑・・・凄い！
真似できないな～
ゴーヤのトンネルの中・・・暑い日は、ヒンヤリ・・・
カッコイイと思うのは私だけ？
昼前に収穫して、どんな調理方法で食べようかと考えながら帰ります。
塩と酢で揉んで水洗いしてドレッシングをかけて食べました。
大豆が順調・・・
実が沢山・・・
数日したら枝豆として収穫できそうです。
ムベも・・・もうすぐ・・・
今日は、朝から雨・・・
昨日は、冬野菜を植えました。
まずは・・・手入れの悪い畑の草取りから・・・
畝たてだけの耕さない方法で栽培しようと思います。
暑かった～
毎年、大根の品種選びで迷いますね・・・
今年の品種は、形優先で・・・
種を数えたら３５６粒・・・
１粒・・・１４円位になりますね・・・
間引きするのを前提に種まきしたら種苗費が大変・・・
1粒蒔きが理想ですね・・・我が家は、苗が小さい間は顆粒の殺虫剤を使用してるので間引き菜を食べる事ができません。
白菜とキャベツにブロッコリーは、ポットで苗作りしてました。
寒くなるまでしばらく虫との闘いが続きます。
一日がかりで植え付け完了・・・
今日の出荷・・・
「パールフォンニュルンベルグ」 葉っぱ一枚から殖やせますが、成長が緩やかなのでこの大きさまで10ヶ月ほどかかります。
期間はかかるけど管理が楽なので成り立つ植物です。
「七福神」 たまに出てくる脇芽での繁殖なのでなかなか殖えません。
雨が降る前にジャガイモの収穫・・・
長男が手伝ってくれてます。
このケース満杯にして、二つ・・・
栗の花盛り・・・
たくさんの栗が実りそうに見えますけど・・・
観察してみると実になる雌花は先端に一個か二個・・・
この一個の雌しべのために大量の雄しべ・・・
受粉効率が悪いのかなぁ～
専門じゃないのでわかりません。
ジャガイモの花・・・色々
花の色と品種の関連があるのでしょうけど・・・
私は、わかりません。
ジャガイモに花が咲くとそろそろ収穫ですね。
天気の良いうちに収穫したいものです。
タマネギ収穫してます。
葉っぱに病気が出たけど・・・今までで一番大きく育ちました。
軽トラック二回
倉庫に運んで干せるように母が調整してくれます。
ゴーヤのネットを張ったあとに気付いた・・・
網目が細かすぎてゴーヤの実が下がれない・・・
ゴーヤのトンネルの中で収穫したかったので上の部分を取り去りました。
粗めのネットがあるはずなのにどこに置いたのか思い出せない・・・
仕方なく捨てる予定のハウスバンドを利用しました。
見栄えは不細工ですけど・・・効果は同じはず・・・
風対策にもう少し補強が必要ですね。
草だらけだった畑の草刈をして耕す。
トラクターの威力は凄いです。
雑草畑の面影も無い・・・
夏野菜を植えました。
唐辛子２品種・ナス・ピーマン・シシトウ・ゴーヤ・スイゼンジナ・ピーナッツ・・・
ゴーヤのネットを張り終えて気付いてしまいました。
この網目は細かすぎてゴーヤの実がぶら下れない・・・
アーチ式にした意味がなくなりました。
蔓が絡まる前に粗いネットと交換します。
我が家のピーナッツは、収量が少ないけど・・・母の趣味の植物です。
挿し木してた｢スイゼンジナ」を植えてます。
沖縄や熊本では「ハンダマ」と呼ばれているようでヤキソバに欠かせないとか〔一部の熊本の人の話〕
熱帯性の植物なのに、なぜか雪国の金沢では加賀野菜として「金時草」として親しまれているようです。
夏の暑さに強くポリフェノールを多く含む健康野菜として優れています。
こんな花も咲く・・・グリーンネックレスと同じ形の花
苗が足りなかったので再び挿し木
知り合いの農機具屋さんが展示会をするのに寂しいから花を置いて賑やかにしたいそうで・・・注文をいただきました。
高い農機具を買って怒られないように・・・花をお土産に持って帰るお父さんの姿が想像できます。
我が家の奥さん・・・昨日は、農協からもらったチケットで、お姉さんとコンサートへ・・・
今日は、鹿児島方面へ近所の人たちと一泊旅行・・・
ちょうど一年前は、指宿に行ったような？
毎年恒例になってきてますね・・・
私も、今月末に村の仲間と行きますけど・・・一泊を止めて日帰りを企画しました。
母が収穫してきたホウレンソウ・・・
小さいけど・・・甘い
今年の白菜は、巻かずじまい・・・このまま気にせず食べてます。
寒い季節の野菜は旨いですね～
数日前の天気の良い日の画像です。
タマネギの草取りして追肥・・・
２月になって草取りや追肥をするとトウ立ちすると言われてます〔事実はわからない〕
タマネギが終わったらホウレンソウの草取りと追肥・・・
８５歳になって元気な母に感謝ですが、さすがに今日の寒い日は仕事禁止・・・家の中で暇をもてあましています。
今日からペチュニアの鉢植え・・・
雪が舞う天気ですけどハウスの中は、お日様さえ出てくれたら快適・・・
タマネギ植えてます。
孫二号が珍しくお手伝い・・・
今年は、タマネギ苗が不作らしく入荷してもすぐに売り切れ状態だそうです。
豆、干してます。
昔、大活躍してたリヤカーの出番・・・
これなら母でも楽に移動できます。
私の地方に伝わっている「マサメ」 煮込んでも小豆のように割れない丈夫さが特徴・・・
荒地でも育って収量が多い・・・
小豆・・・
小豆より大きいマサメ・・・
我が家の奥さんは、豆類が嫌いなので料理に利用しません。
甘納豆は好きなので作ってみようと思います。
枝豆も好きです。
今日は、久々の雨・・・畑の野菜が生き返ります。
雨なのでゴマの選別をしてる母・・・二回目
しなくてもいいのに・・・外に出れないのですることがない・・・
市販のゴマが安すぎ・・・〔輸入の〕
国産は、成り立ちませんね・・・
数日前の画像・・・
里芋の茎を干せば二日ほどで完成・・・
煮物や味ご飯の具に調理すると旨いんです。
