ミョウガタケが旨い

ミョウガの新芽は「ミョウガタケ」と言うらしい・・・

調べてみたら加熱しなくても食べられるらしい・・・

刻んでチリメンジャコと天カスとカツ節を加えてゴマ油で炒めた・・・

仕上げに醤油・・・

当然・旨い・・・結果・・・ご飯の食べすぎになる