個性を大事に育てることに賛成!な日記

いつのまにか70才になりました。
価値ある温泉の安宿探しと防波堤からの小魚釣りが好きです。

ミョウガタケの天ぷら

2021年04月18日 19時30分49秒 | 料理

ミョウガタケを収穫してみたら・・・

ヤブミョウガが二本混ざってた・・・

葉っぱじゃ区別できない〔私は〕・・・

調べてみたら食べられるらしいけど・・・食べなかった。

半分天ぷらにした。

天ぷらにすると何でも旨い・・・

半分は、卵とじに・・・

葉の開いたものまで収穫したので少し繊維が残るのが混ざってしました。〔反省!〕

コメント
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