美味しいノビル

ラッキョウのつもりで掘ってみたら「ノビル」でした。

綺麗に選別して・・・

酢醤油に一晩漬け込んだら美味しく出来上がり・・・

ラッキョウの葉より柔らかくて食べやすい・・・

球根の部分は、ラッキョウの方がカリカリとした歯応えがあります。