干し芋がらを作ろうと里芋の茎を収穫してみました。
作り方をネットで調べたら三日程、新聞紙で包んでおくとの情報が・・・
待ちきれないので干してみました。
さて・・・夕方取り込んで皮をむこうとしたら上手くいかない・・・
色々試したらピーラーで剥くのが正解みたいです。
とりあえず・・・なんとか形だけ出来上がった。
来週になって天気が安定したらもう一度挑戦してみます。
ついでにトウガラシも干してみました。
こんな景色が、生活を楽しんでいるように気がして好きです〔妄想か？〕
乾燥を促進させるために後先を切り取ってみました。
陽射しが強すぎて色落ちするかも？
こんな光景好きです。暮らしを楽しむ・・・。
何年か前、お母様が茎芋を自転車に積んで・・・そんな光景もありましたね。
生産物を上手く利用するそんな暮らしから生まれてくる元気ですよね。
私もあやかりたいわ。
乾燥促進に両端をカットですね。なるほど・・・。(*^^)v
陽射しが強いのでトウガラシの色が落ちそうな予感です。
芋がらは、初めてなので上手くできるのか自信無しです。
もう一度、挑戦してみます。