蒸し雑煮

私の地方の郷土料理に茶碗蒸しの中に餅を入れた「蒸し雑煮」と言うものがあります。

久々に作ったので卵が少し足りなくてゆるゆる　(奥さんの調理)

リベンジの茶碗蒸し・・・

ギンナンを忘れたので茹でて後入れ・・・

どちらも美味しく頂きました。