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個性を大事に育てることに賛成！な日記

いつのまにか70才になりました。
価値ある温泉の安宿探しと防波堤からの小魚釣りが好きです。

カボスの果汁

2024年10月09日 17時35分29秒 | ブルーベリー・果樹

カボスを収穫しました。

絞って・・・

2.5リットルの果汁を確保・・・

市販の酢(ミツカン酢等)を混ぜると発酵しないようです。

知らないときは、塩を加えてたので酢として使いにくかった

 

砂糖菓子作りに続く・・・

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