「イカ飯」もどき

冷凍してたイカを使って「イカ飯」みたいなものを作ってみました。

駅弁の「イカ飯」を食べたのは、はるか昔なので味の記憶が無い・・・

ネット検索して参考にしました。

ゲソを醤油と味醂と生姜で煮込んでご飯と混ぜ合わせてます。

イカにご飯を詰め込んで煮込む・・・

見栄えは、普通に「イカ飯」

かしわ飯と同じ要領ですから間違い無しの旨さです。