植え替え

これから温度が上昇するとの天気予報で育苗の植え替えを続ける。昨日はピーマン、今朝見たら萎れることなくしっかり根付いていた。新しく広げた自称開墾地に畝を作ってゆく。砂地なので溝を深く掘り市販の土壌を入れた。風が強いので盛り上がった畝でなく凹んだ畝。



蘭とジャスミンがほぼ1ヶ月経っても咲いている。ジャスミンの花は落下が早いけど次々と花が咲く。夏は表に出して日光浴。



ランチは浴室工事中で簡単に済ませる。トーフ、バナナ、リンゴのスムージー、人参とレーズンのミニサラダ、ビスコットとカッテージチーズ。忙しい時は缶詰を使って15分でできるレシピという番組を見て缶詰を保存しておこうと思います。

ビニールハウス

そろそろ育苗を外気に触れさせようと良いアイデアが浮かびました。新しいバスルームはシャワーカーテン不要、その不要になったビニールカーテンでビニールハウス作りました。でないと、朝、育苗を外に出し夕方また家に取り込みと手間暇かかるからです。いっそのこと植えちゃおう。日中はだいぶ暖かくなったのでお日様にあて夕方ビニールをかけます。梨の木の花が咲き嗅ぐと梨の香りがします。リンゴの木も蕾が膨らみ喜びが湧いてきます。あちこちでお花が芽吹いてきて冬を越したのねと感激します。ただし記憶力減退で一体何を植えたのか定かじゃない。あれ何だ、これ何だ、咲いてみなきゃわからない。菜園で過ごしてると幸せです。草取りも好き。



ランチは骨付きもも肉にセロリ玉ねぎ人参の他色々な野菜を入れ色々なスパイスを加えトマトソースで3時間煮込みました。お肉がホロホロと柔らかく煮上がります。これに残り物のアーモンドスライスをパラパラ。レーズン、プルーン、リンゴ、アーモンド、栗とか、お肉の煮込みに果物やナッツ類合いますね。口の中で面白いハーモニー奏でます。盛り付けが餌みたいでちと恥づかしいがアップ。



午前中家事をし午後は菜園に出ずっぱり、おかげで夜10時就寝朝5時起床とリズミカルになりました。

陽にあたろう

バスルームの改修が始まりましたが時間かかります。全ての建築業界がストップしていたのでコロナ以前の予約者からの順番で切れ切れな工事。左官屋さん、配管工さん、タイル貼りさん、電気工事屋さんと日を置いてやってきます。今月末までに終わって欲しいです。

小屋から鉢やパラソルなど出し菜園に取りかかります。骨粗鬆に陽に当たるのは大切でビタミンDをたっぷりね。栽培面積を増やすべく去年ベランダを3分の2カットしました。正解、生産力アップです。



おまんじゅう作りました。抹茶入り、いつも大事にしすぎて味が落ちる経験をしてるのでケチケチせずに使います。



ランチは冷凍しておいた餃子、冷凍食品は作らない今日の食べ物は今日作るをモットーとしてたのに今じゃ何でもかんでも冷凍で楽チーン。これでいいのか。お醤油差しに残った最後のお醤油。



ルゴー首相、支持率80ペーセントまで上がり、野党もよく頑張ってると評価してます。日に日に暖かくなるし家にこもってなんかいられないのでこれからが勝負で先行きわかりません。細菌学者がワクチン開発云々の問題ではなくこれまでの環境破壊を増長する生活スタイルを変えなければ解決されないと話してました。

春だよね

去年植えたチューリップが咲きました。これも去年植えた梨の木がもうすぐ開花。ペンキ塗りを一休みしこれから菜園仕事。あれこれ断捨離しながら身の回りの品々が流行遅れになってるのに気がつきました。色々なものが変わっていってるのに自分だけどこか時が止まったままで暮らしてるみたい。コロナヴァカンスは老い支度の始まり、いろんなこと老人が住みやすいように工夫します。



夫が早々と帰宅しランチは冷やし中華。大根とニンジンの千切りにレタスも加えサラダ冷やし中華。思えば色んな具をのっけても構わないのよね。日本のお米もお醤油も鰹節も切れてモントリオールに買出しする日まで明日からはこちらのメニューになります。まだお味噌が残ってるのが助かります。何故かおまんじゅうが食べたくなってあんこ玉だけ作り明日は皮を作ります。家事もお料理も無理しないで小分けにするようになってから楽になりました。考えればいついつまでに仕上げなければならないというプレッシャーないんですよ。長年染み付いた追い立てられ急かされる雇われ人根性が染み付いてるかしらと思います。

二度塗り終了

ペンキ2度塗りを終え残すは窓枠やドアとはみ出たペンキの修正といった細々としたもの。しばらく時間を置いて気が向いたら隣りの部屋塗りに入ります。育苗のキューリやトマトが伸びてきました、キューリなどツルが支柱に絡むようになりました。いきなり菜園に植え替えるんじゃなくて外の空気に少しづつ触れさせ育苗を新しい環境に慣れさせるんだって。箱入り娘ならぬ箱入りキューリにトマト。産毛の生えたトマトの茎はか弱いので直に触らないように気をつけるようにだって。よくよく見たらほんと産毛が生えてます。種から育てるので成長を見守ることができますが実をつけるまで病気したり事故に遭わなければ良いけど。ありそうでないのが私めの自信というやつ。虚弱体質の子を虚弱な親が育てる心境かな。



コロナヴァカンスの売れ筋は自転車の他にジャグジー風呂やプール、菜園用のお花や野菜です。海外旅行やキャンプのために貯金してた夏のヴァカンス予算を自宅で楽しく過ごせるよう内に投資する人が増え、妙齢のマダムが前庭の芝生を菜園に変えほんの少し自給自足しますと話してました。今年の夏はあちらこちらの家々の庭に花が咲き乱れ野菜が育ってるのをたくさん目にする事でしょう。

義父母と私たちのためにパンを焼きました。夫が小さい頃、おばあちゃんの家にかまどがあってパンを焼いてたとか。カトリックの貧乏子沢山と言われる大家族でパンを焼くのは日本人が毎日かまどでご飯を炊いてたのと同じように当たり前の家事の一つだったんでしょうね。今回は水の代わりに牛乳と少し残ってた生クリームで焼きました。柔らかくキメ細かいですがパン本来の小麦粉の味が減る感じがします。



ランチは冷凍しておいたワンタンにキャベツやブロッコリー、ニンジン玉ねぎなど冷蔵庫にある野菜を入れただけのスープ。一人ご飯は格段に適当になります。



夫からの電話で、ホテルはガラガラ、プールも閉鎖、レストランはホテルの内外どこも閉まっており、5時終了の会議を10時まで伸ばし翌日は午前中で切り上げることに決まったとか。皆さん一刻も早く帰宅したいんだって。遊べないもんね。