幸せの雲と整体師  

呉市広の整体院 木村です。
(腰痛、肩こり、生理痛、不妊症など)
とびしま街道やランチなどの日記です

昇龍といえば、つけ麺ですね

2025-02-09 00:59:10 | グルメ (食と健康)

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身体均整・木村  柔らかくソフトな整体です     整体のホームページは、こちら → 
                          ↑ 2025.01.29 リニューアルしました。
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次の松山出張は令和7年2月13日(水)14日(木)です。
整体予約、整体教室体験希望など0823-73-6879へどうぞ 電話は転送なのでいつでもつながります。
11日(祝)は通常の営業です。
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最近、ラーメンが割と増えてきましたが、呉市広の昇龍といえばラーメン店のようでいて、
呉細うどんもあります。これはまだ食べたことがないですが、口コミだと人気ですね。
 
 
店の入り口に写真入りでメニューが並んでいて、ラーメンは広島風と熊本風です。
醤油豚骨か豚骨かという違いですね。これもおいしいです。
それで、今回はラーメン部門で人気が高い関東風つけ麺にしてみました。
 
 
先に食券を買って注文を済ませます。何番の席へどうぞと案内されます。
このように小さく区切られているので、知り合いが来ていても見つけられないと思います。
周りが気にならない個室みたいな感じですね。
 
 
つけ麺にセットしたのは、チャーシュー丼です。
これが先に運ばれてきたので、つけ麺が来るまでに食べ始めました。
コロコロのチャーシューの一村に比べると、こちらは平らなチャーシューでしっとりという
感じでタレが程よくしみています。それぞれに個性があってどちらの店もおいしいです。
 
 
これが関東風つけ麺です。
ラーメンのつゆと上のぐと全部分解した感じに並んでいます。
このつけるスープがとてもおいしいのです。それと自家製麺。
 
 
このタレですね。食べ終わる頃に目の前に運ばれてきているポットから出汁割をいれて
飲める濃さにして飲みます。
これが絶品ですね。
 
 
麺が自家製なのですが、少し太めです。よく見ると四角い感じの麺ですが、
かといってつよすぎるこしがあるわけではなく、つるつるっと食べられます。
太さはだしに負けないという感じですね。
 
 
いいですね。いい感じに出来上がっている麺です。
これも口コミでとても人気のつけ麺ですが、好きな人は、チャーシュー丼にせずに
麺の大盛という注文にするかもしれませんね。それもいいと思いました。
 
 
少しずつ麺と一緒に入れる具材はこんな感じです。チャーシューのやわらかさとゆでた玉子の
湯で具合もいいですね。
ひとつのラーメンになっているよりも、こうして分けてみると麺もタレも玉子も
チャーシューもそれぞれを丁寧にメインとして味わう感じです。
つけ麺たべたくなったらここへというのもわかるような気がしました。
ランチの時間が3時までというのも助かりますね。
 こちらの店、行くたびにまた行ってみたくなるという感覚になりますね。
徐々にこだわりの良さがわかってくるというか。うどんもいつかいってみしょう。
 
 
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呉市広にある腰痛、肩こり、生理痛、冷え性、不妊症の整体院  身体均整 木村 
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一部の時間の参加も可能です。
場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000円です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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COCO壱番屋の塩豚ジンジャーカレー

2025-02-08 01:47:24 | グルメ (食と健康)

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COCO壱の正月明けの毎年のイベントです。オリジナルスプーンが当たるので
塩豚角煮ジンジャーカレーを食べて再挑戦です。
毎年、何本かはスプーンを手に入れるのですが、今年はまたまた調子が悪いです。
 
 
このキャンペーンは、2月末まであって店内でスピードくじをひいて、当たりが出ると
その場でスプーンをもらえますが、それが全店で120000本も当たるのです。
期間限定のサービスなのと、このカレーそのものが2月で終わるのです。
 
 
こちらがジンジャーカレーです。一応、野菜トッピングをハーフでつけました。
ご飯はそのまま250g 辛さも普通のままにしました。
前回は気合を入れて10辛にチャレンジしたのですが、あっけなくくじははずれてしまいました。
同じはずれるのならシンプルにという注文に変えてみたのです。
 
 
注文のあと、すぐにくじを持ってこられます。ボックスの中に手を差し込んで一枚選んで、
じわじわとめくってみたのですが、残念。またはずれ。
そのあとといえば、なんとなく寂しい食事の時間なのです。
 
 
はずれで食べるのとあたりで食べるのとカレーの美味しさがかなり違うのではないかという気がします。
一度あたりでこのカレーを味わってみたいと思うのですが。。
何となく5回ほどチャレンジしても全部はずれそうな気がしてきました。
なんか消極的な気分です。
前は、5戦4勝ぐらいの時もあったのにね。
 
 
こうなったら、辛さで埋めましょう。普通の辛さにはこれぐらいかけてもちょうどいいぐらい
です。少し食べてからの味変。
カレーが美味しくなってきました。
 
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豊栄くらすで米から定食にしました

2025-02-07 07:05:02 | グルメ (食と健康)

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豊栄に玉子を買いに行って、ランチは豊栄くらすにいきました。
二週間前と同じパターンですが、前はこちらの店が閉まっていた日にあたったり、
ヤマシタ工房に繰り返し行っていたのです。
昨日聞いたのですが、ヤマシタ工房が9日日曜日を最後に閉店するそうです。
残念ですね。
※ 電話で確認しました。隣町に移転して春には再開される見込みです。良かったです。
またインスタグラムとかご案内があるでしょう。
 
 
店内は古民家を改装していて広々と天井も高いです。
今回は、前と違うメニューをということにしたので、米からにしました。
米粉であげた鶏のから揚げですね。
 
 
こちらの店の一押しは薬膳カレーですかね。
美味しい米、美味しい野菜、健康的な食事という感じがテーマなのかね。
米粉というのはからっとあがって、薄いころもで食べやすいですね。
 
 
ご飯もやまもりはいっています。
唐揚げはおもったよりたっぷりあって8個ぐらいありました。
誰かと一緒だと他の料理と分け合えそうなぐらいあります。
 
 
あがりぐあいも程よくて、中の日の通り具合がちょうどいいです。
実は時間がなかったので、向かう途中にあと5分ほどで到着するので
作り始めておいてねと伝えておいたのでした。
唐揚げに檸檬をかけるだけでなく、甘辛鞘腫誰みたいなのがかかっていました。
この味がとてもいいです。唐揚げはそのままよりもそういうたれがあるといいです。
今度行ったら作り方聞いてみます。
 
 
健康的。
僕は北に向かうのが好みで大和、福富、豊栄、世羅。などとても好きです。
それに、人が優しい。
世羅でも感じたのですが、地域の店をほめるのですよ。
この近くには、こんな店に行ったことがありますと話すと、あー、人気ですよね。
とってもおいしいとか。
豊栄くらすも、高光のたまごを買いに来ましたというと、自然に
ありがとうございますと答えます。自分の店のように。地域全体が一体なのだと思います。
 
 
 
 
 
温かいですね。今はかなり寒いでしょうが、この辺りの暖房がある席は、
寒さよりぬくもりの方を感じます。
 
 
この定期的な玉子をかうドライブ。生活の中にすっかり馴染んでいます。
週末になってきましたね。今日も明日も頑張っていきましょう。
来週は松山出張もあるので、次の日曜とか祝日とかの整体のご相談もどうぞ。
 
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お好み焼き みっちゃんに行きました(呉市広)

2025-02-06 01:19:39 | グルメ (食と健康)

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とびしま海道は、今は風が冷たくて寒いです。そこで、バイク通勤はしばらくやめています。
安芸灘大橋の通行料がかかるのですが、車で移動しています。
二つ目の橋、蒲刈大橋がメンテナンスのため片側交互通行です。
上は、そこから写した写真です。川尻の野呂山が見えます。
 
 
広のお好み焼きみっちゃん。久しぶりです。実は、交差点方向にバイクで走しってランチと
思っていたのですが、たまたま電話がかかってきたのでバイクを止めて電話に出ました。
それが、みっちゃんのすぐ近くだったのです。
 あっ、今は混んでなさそうと見えたので、みっちゃんにいくことにしました。
 
 
いいタイミングで電話をくれたものです。
店に入ると、あっ、木村さん。今日は店で食べる?こちらへどうぞと鉄板の前に座れました。
そのあともお客さんが来たのですが、皿で食べる席だけにな手ちました。
地元らしい人以外に、観光客のような人たちが二組。
 
 
呉に旅行に来たら呉冷麺とかモリスのラーメンとか、お好み焼きも食べたいでしょうね。
店内に松岡修造の写真があるのですが、それも呉に仕事に来た時にプライベートで
ふらっとこられたそうです。
 
ここの店の特徴は、そばにした味をつけること。それに麺がとてもおいしいのです。
だから焼きそばという注文もお勧めなのです。
 
 
メニューはこんな感じです。前に上がったときは、高くなったなぁと思ったのですが、
今のようにキャベツが高くなてt、他の店も高い設定のところが増えていると、ここは
やすく感じますね。おなか一杯に食べるのには野菜をダブルにするとか、そばをダブルにするとか
その追加はわずかですからね。
 
 
僕の隣の席には、へらがおいてあって、お客さんはまだ到着していませんでした。
僕もこのような予約注文を電話でしておく時もあります。
出来上がっていたのは、そばダブルでした。けっこう豪快な量ですね。
 
 
そして、僕のも出来上がりました。サイズ、けっこうちがいますかね。
久しぶりのお好み焼きは、焼いている間からソースの匂いが漂ってきて、食欲をそそります。
いいなぁ、この鉄板の前は。今は寒い季節だから鉄板の熱さも大丈夫です。
夏はきついですけどね。今はお好み焼きがいいですよね。
 
 
横から写してみると、こんな円盤のような形。
窯でゆでてから鉄板で焼いたそばがいきていますね。
いつも追加ソースはほとんど入れませんが、今回は後半に追加とマヨネーズもかけてみました。
一度いくと癖になるので、ソースが恋しくなりやすいですね。
広島で良かったねぇということのひとつ、お好み焼き。
 
 
なぜか、1月から2月に入ったときも臨時休業とか、完売とかそんな店に良く出会います。
ネットでまだ営業時間だと思って向かうと、臨時休業。
いろんな店のこの札を写真に残せばよかったと思うぐらいよくあったものです。
たまには外食を休んだ喇どうでしょうというサインですかね。
 
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福富町のラベンダーはうすへ行ってきました

2025-02-05 06:49:30 | グルメ (食と健康)

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福富町のラベンダーはうすに行ってきました。
豊栄くらすに古代巻きを受取りに行く途中なのですが、豊栄でここで食べようという店が
休みだったので思い付いた店です。
ラベンダーはうすも夫婦でよく来た場所です。
 
 
ログハウスがこちらの店。店の前と左横の下に少し下がったところに駐車場がありますが、
そこは土なので雪で真っ白です。
電話でこれから行きますと近くから確認してから向かいました。
 
 
メインの料理が先に運ばれて、次にお茶とごはん、みそ汁と出てきました。
この皿と中央の大きいトマトはいつものそうそう、これこれというセットです。
野菜の料理食べようかなと思った時に思い付く店です。
僕のブログから知った人も、どこに行きたいかというとここも候補によくあがってきます。
 
 
お客さんは若い人もいるのですが、年配の方にも人気の料理です。
家庭的な野菜いっぱいの料理ということで好きな人が多いです。
 
 
大きなトマトよよけてみると唐揚げがあって、その下にはマカロニサラダです。
マカロニサラダは最近ちょっと縁がありますね。家で作ったらどうかというヒントですね。
 
 
玉子焼き。これを出している料理の店は印象が残りやすいです。
これはなぜなのか。
そう、これは店をやっているひとがこれを一つつけることでぐっと印象があがる。
少なくとも僕には。試してみるといいような気がしました。
 
 
高野豆腐。これは父の好物であったのを思い出します。うまいです。
食べると中のだしがじゅわっと口の中に広がります。
おー、懐かしいなぁ。
 
 
じゃがいもの二大豆。じゃがいもは表面はしっかり醤油の色がついていますが、
中はほんのり味のついてない部分が中央に。この加減が美味しいですね。
 
 
茄子。これも毎回ついているかもしれません。
和食の似たような味なのにそれぞれが違った味の組み合わせで野菜を一杯食べられたと
感じられる定食なのです。
 
 
おでんもありましたよ。かぼちゃは母がよく食べるもので、こんにゃくは僕がよく食べるもの。
誰も楽しめるランチ。
昔懐かしい野菜が撮れる地域の和風の味。
最近は、夫婦で良く行った店に行くことが増えてきました。
 
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