だし道楽のうどん！

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次の松山出張は令和５年２月15日(水）16日（木）です。
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呉市警固屋のだし道楽に行きました。これは休みの時に夫婦で音戸に牡蠣を仕入れに行った時です。
普通はお客さんがいっぱいで駐車場にも車が入れないので通り過ぎることが多かったのですが、
運よく入れました。



こちらの出汁をかけて食べる玉子かけご飯も人気です。
入口にはだしの自動販売機があって買っていく人も多いです。



せっかく入ったので、僕が選んだのはカスうどん。ホルモンいりうどんですね。
それにきつねをつけました。



もうひとつは、天ぷらうどんです。
天ぷらと言っても形がしっかりした海老とかではなく、丸井天かすの中に小エビがいっぱいはいったものです。



きつねと天ぷらを半分交換して食べました。定期的に食べておきたいうどんです。
できれば体調整えて玉子かけご飯と両方行きたいですね。
こちらも呉名物のひとつになっています。



寒い日、内外イカと聞かれたらうどんですね。家だと鍋焼きうどんにしますかね。
春が近づいてきますね。普通の生活に戻るまであと少しになってきましたね。
体調に気を付けて春をまってみましょう。



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