豊栄のヤマシタ工房に行きました

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次の松山出張は令和６年5月１5日(水１６日（木）です。
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豊栄町のヤマシタ工房に行きました。定期的に玉子やパンを買いに行ったりするので、たまたま昼時間を使った時に
行きました。二回目。



お客さんはいっぱいでカウンター席に座りました。写真は左のお客さんが帰った後です。
二つのテーブル席も奥のテーブル席もいっぱいでした。



ジビエ料理もある店です。普通の料理も多いのでお好みで。
後ろの席の女性のお客さんがジビエを注文しようとしたのですが、少し時間がかかりますがということで
他のメニューに変えました。
ジビエヒレカツとジビエバーガーとか、鹿すじ肉カレーとか。おいしいらしいです。



他は、こんな感じのメニューです。前に食べたのはラーメンでしたが、それも野菜がおおくて
優しい味のラーメンでした。



今回は日替わり定食にしました。お客さんが多かったのでそういう時は日替わりは早いと思ったのです。
今日はとんかつですと言ことでしたが、こちらの店の料理はどれも丁寧で熱々のできたては
とてもおいしいのです。

全体にどんなかと聞かれたら、優しい料理です。
ご夫婦でやっているここ、いいです。お客さんも地元の方たちのようです。
米も野菜もおいしい地域ですね。



きんぴらがおいしいです。ごぼうの切り方が細くて歯ごたえがいいです。
野菜のおいしい地域なんだというのがよくわかる味です。これだけで元気がでますね。



メインのとんかつと春巻きです。揚げているときの音も聞こえていたので、とても期待できます。
柔らかくてカリッとあがっています。



みそ汁もおいしいです。あげに豆腐。味噌の味もいいです。



春巻き。外がぱりぱりっと音がしそうな出来上がり。中は柔らかいです。
とてもリーズナブルでおいしいランチでした。また来たいです。
ここは、何を食べてもおいしいと思います。



奥の席はこんな感じです。店内の作りも落ち着きますね。

ヤマシタ工房
広島県東広島市豊栄町清武１３−３　　駐車場　店の左から裏にいくとあります
電話番号： 082-432-2402

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次回の予定は、　４月１１日木曜日です。場所は松山市北持田町の愛媛県生活文化センターです。
1回の会費は6000です。初回は無料体験可能です。仕事としても家庭療法としても生かすこともできます。
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