★二重に手間を掛けたチーズケーキ☆

何を思ったのか・・・一度焼いたチーズケーキを材料にして
もう一度ケーキを作ったらどうなるだろう～なんて考えたのでした！

ここ二日掲載出来なかったのは、最初のチーズケーキを焼いていたので・・・


普通に、ベイクドチーズケーキを焼いて熟成させて
回りの焼けた生地を取り除いて（勿論、それも食べました）中身だけをカット
これを違う焼き方のチーズケーキの材料にしてみようと・・・


バターに砂糖を入れ、生クリームで伸ばしたクリームチーズも加え撹拌


玉子を加えると、とてもなめらかな生地が完成しました


そこにカットしたチーズケーキをサックリ混ぜ込み、一つの生地にします


混ぜ込んで絞り出した時は、ゴロっとした感じが残っていました
１８０度で１５分、１６０度に落として１０分ほど焼き　そのあと熟成


マフィンみたいにカップのままではなく、取り出した状態で包装することに


２０個くらい出来たのですが、使ったクリームチーズは４５０ｇ


ケーキ屋さんの焼き菓子コーナーの一角にありがちなお菓子かも
なんて思っちゃいました＾＾；
実際・・・手間が掛っただけ？？？　とは思いたくはない出来でした






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