熊本で行われた地紅茶サミット参加のため車で九州を一回りしてきた加藤さんのお土産話。
帰りに、岡山によって宮本さんの紅茶を・・・
前回はセカンドフラッシュ。今回はファースト・・30グラムで3,240円也
上品な香りですが、セカンドのほうがはるかにパンチのきいた良い香りでした。
もうひとつ、狭山地紅茶・・・値段相応のお味でしたが、「還元検証」票付き・・・
紅茶の酸化還元測定を行ったものですが、何を意味するのか、よく理解できなかったので、勉強してみます
台湾は梨山の高山烏龍と東方美人風の「ウーロン・ブラックティー」を入れました。
高山烏龍は冬茶らしく、香り不足。東方美人は、品種が違う（青心烏龍？）せいか、かえって上品で素晴らしい！
４～５煎までOK・・・堪能しました。帰宅してからも体から香りが立ちのぼって・・・少しオーバー・・・でも素晴らしかった！
相馬さん、水野さんを交えて釜炒り茶談義等々・・・たっぷり5時まで。
「東方美人」、残りが少しあるので、今年中に「チャ茶」来店者には飲んでいただけますよ・・・
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