今日のチャ茶

　　　　　　　　　　　　　　
まずは、森内さんの釜炒り茶（おくみどり）・・・釜炒り茶というより烏龍茶

かなりうまく作ってあります。品種や時期を選べば、良い烏龍茶ができそうです。

　　　　　　　

岩茶房の武夷岩茶が出てきました。「金柳条」とあります。
どうしてここにあるのか、あまり聞いたことのない名前ですが、香りは・・・

こめんとはひかえます・・・

相馬さんが、「つゆひかり」「山の息吹」「香駿」「するがわせ」四種類の釜炒り茶をご持参。

水野さんを交えて試飲させていただきました。「山の息吹」がよかったですね・・


・・・明日は、長野県の飯田に行ってきます。


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昨日の茶文化資料館

　　　　　　　

昨日は、袋井市茶文化資料館の開館日なので、10時から16時まで、当番で出かけました。

　　　　　　　

最近は、来館者は少なく、日に４～５名程。それでも、県外から来られる方がかなり多い・・

その時々で変わったお茶をお出ししてます。昨日は、最近中国で話題のミカンの皮にお茶を詰めたもの・・・

　　　　　　　

台湾の酸柑茶とはほど遠い・・・


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