大山さんのかき氷

　　　　　　　
東京下北沢でお茶屋さんをやってる大山さんは、お茶師としても大変有名な方です。
以前、簡単な「ほうじ茶」の作り方を懇切丁寧に教えたもらったことがあります。

それよりも、大山さんの「かき氷」が有名です！　なんでも行列のできる「かき氷」だそうで・・


どんなかき氷なんだろうと思っていましたら、昨夜のBSテレビに出ていました。

　　　　　　
　　　　　　

確かにすごいですね！　美味しそうですね！

作り方を教えてもらえないでしょうかね・・・


・・・