一碗

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土筆(つくし)とスギナ

2022-04-06 10:22:46 | 日記
昨日はよいお天気。桜並木では花吹雪・・・
 花の絨毯・・・

それでも木や場所によって咲き方は様々で、まだ満開のとこや、ツボミのとこも・・
それでも、もうおしまいですね・・・

ところで、3月初め、つくしの群落を見つけました。


こんなに一面につくしが出てるの、初めてです。
採って帰って食べようかと思ったのですが、少し時期が過ぎていました。

あのつくしがどうなったのか、見に行きました。



一面のスギナに・・・
そうなんですね。つくしはスギナの胞子茎。2週間ほどで枯れてしまいます。
そして、根っこから栄養茎であるスギナが伸びてくるのですね。

きっと、来年もつくしの群落が・・・
早めに行って、若いうちにとって食べよう。昔は甘辛く煮て食べてた・・・

・・・
コメント
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