シニアパワー

　　　　　　
　　　　　
昨日は、県庁で開かれた「新たな静岡茶の振興策検討委員会」を傍聴・・

委員の皆さん紳士ですので、それなりに抑えて発言されていましたが、熱のこもったご意見が出され、盛り上がりました。

静岡のお茶にとっては極めて重要な会議のはずなのに、傍聴者が極めて少ない・・・

静岡県茶業の将来を象徴しているのでしょうか・・寂しいですね・・・

　　　　　　

今日は、「牧之原会」というすでに消滅した会で活動されていたシニアの集まりに行きました。

アルコールのせいもあって大いに盛り上がりました。

この年代は、意味もなく盛り上がることがあります。
でも、いまでは意味もなく盛り上がるなんてことないのではないでしょうか・・

久しぶりに青春を感じた春の宵でした・・・


・・・

沖縄の旅・泡盛とハブ

　　　　　　
　　　　　　

「お茶を知る人は人も知る」とか・・

中国や台湾を旅行して、ふらりとお茶の店に立ち寄ります。言葉はわかりません。

でも、なぜか言葉が通じるのです。

店主と意気投合して、秘蔵のお茶をもらったりします。

お酒もきっと同じなのでしょう・・

那覇の飲み屋さんに行きました。おいてあるのは泡盛、泡盛、泡盛・・

アレコレ話してるうちに、店主ご自慢の泡盛が出てきます。泡盛鑑評会で賞を取った逸品！

６０度もあります。
でも、味見しない手はない・・むりして一杯・・

口に含むとむせてしまいます・・む～・・オイシイ？？？

　　　　　

アチコチにハブの看板があります。でも、まだ、野外で見かけたことはありません・・

私の家の近くでは、本物のマムシを見ることがあります。

看板が必要なのではないでしょうか・・・

　　　　　

沖縄には電車がありません。でも、飛行場から首里城までモノレールが通っています。

乗ると、必ず席を譲ってくれます。


もう、誰が見ても「老人」って一目でわかるんでしょうね・・・ありがたいけど残念・・


・・・

昨日のチャ茶

　　　　　　
　　　　　　

日本茶アワードでファインプロダクト賞をもらったカワサキ機工の萎凋機を使った烏龍茶を・・

急須で入れると渋みが強いけど、蓋碗で葉を少なめに入れると力強くて煎が効いていいですね・・
勿論、香りも・・

揉捻と摘採時期を少し工夫するともっと良いかも・・

対照に使った梨山の高級茶はうまくできてるけど、香味とも薄くて・・・カワサキの勝ち・・・！

つぎに、和久さんにもらった二種のインドネシアの紅茶を・・

　　　　　　
　　　　　　

ひとつは、私の知ってるインドネシアの紅茶・・（左）まあ、こんなところか・・って感じ

ところが、もう一つ（右）は、素晴らしい花香！！　どうしたことか・・！

「べにひかり」様のすっきりした香り・・う～ん

中国種と何かを掛け合わせた新しい品種なんでしょうか・・

詳しいことが知りたい。



商工会議所が込み合っていたので一か月ほど休みましたが、昨日から「チャ茶」再開しました・・・

来週は、祝日なのでお休みします。28日は、台湾の紅茶をあれこれお出しする予定・・


・・・



　　　　　　　

沖縄・福州園

　　　　　　

沖縄旅行の続きです。3月1日・・

いいお天気です。しかし、天気晴朗なれど波高し・・・

上原港から石垣行の便が欠航！

手配のバスで、島の反対にある大原港へ・・一時間くらいかかります。
しょっちゅうあることらしいけど、ホテルも大変ですね。

飛行機に間に合って那覇へ・・

きれいな海・・ところどころに島がぽっかり・・こんな島で暮らしてみたいですね。


　　　　　　
　　　　　　

時間があったので、ホテルの近くの「福州園」へ

那覇と福州市の友好を記念して平成4年に作られたそうです。そういえば、以前、福州に行ったとき元市長さんにお会いしたことがあります。そのとき、あの公園は私が作ったと言ってたのを思い出したのです。

これがすごいんですね！　全部中国式。　素材を全て福州から船一台チャータして持ち込んだのだそうで・・・

中国との姉妹都市提携はあちこちにあるけど、こんなのは他にないのでは・・

面白いのは、利用者の心得・・

入園に当たっては記帳の義務があります。入園を制限する者のトップに「・・記帳を拒むもの」とあります。

早速、受付で記帳しようとしたら、「いまはやってません・・」　　がっかり・・

なぜ記帳にこだわったのか、聞き漏らしました。

観覧料は200円。


・・・

白茶でお点前

　　　　　　

春です。

気分一新。お茶を点てました。

中国は福鼎でつくった白茶の抹茶です。

抹茶とは、一応定義があるので、正確には「白茶粉」・・

正直、おいしくなかった・・・


茶碗がいいので味は帳消し・・

ちなみに、茶碗は私が作ったものです・・・こういうのを自画自賛といいます。


・・・

春来る

　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

あまりにもいいお天気なので、散歩・・・

一面の菜の花、いい香りです。

桜のつぼみもだいぶん大きくなってきました。

待ちに待った春です！！


・・・

台湾の紅茶

　　　　　　
　　　　　　

昨日は、茶文化促進会主催による「台湾紅茶の旅・お土産話」の会・・

先日、奥田実佳さん・吉野亜湖さん、それに王静さんも加わって台湾へ紅茶を見に行かれました。

その報告会です・・テイスティングもしました。

台湾茶のことならよく知ってる・・紅茶のことも・・なんて方も多いと思いますが・・

最近の中国や台湾・・いや世界中の出来事は、昨日を知ってるから今日も知ってることにはならないようですね・・

そして、全てを見ることは困難です。ですから、違う人が行ってきて見たことはそれなりに意味があります。
興味の対象や視点が違うと、違う世界が見えるものです。

今回の報告を聞いてつくづくそう思いました。

専門家の報告よりはるかにいいですね・・・・

遠方から和久さんも参加されて、インドネシアの紅茶を持参・・
これまで知ってたインドネシアの紅茶と違うのにびっくり・・紅茶の嗜好が変わってきているのでしょうかね・・・


楽しい一日でした。

今日は素晴らしい好天・・春ですね


・・・

一台で烏龍茶と紅茶が・・

　　　　　　
　　　　　　

昨日は、カワサキ機工のユーザー研修会に行ってきました。

いろんなお茶に関する機械が展示してあります。

新しく開発した萎凋機がありました。

これをうまく使うと、一台で、おいしい烏龍茶と紅茶を作ることができます。

試飲のお茶は結構なものでした！

日本でも本格的な烏龍茶ができますね。


・・・

白隠禅師

　　　　　　

これは、白隠禅師の描いた「達磨」

一昨日、いま、静岡市で開かれている白隠禅師250年遠諱記念展に行ってきました。

「駿河には過ぎたるものが二つあり、富士のお山に原の白隠」

江戸の中期、いまの沼津市に生まれた白隠禅師のことです。

でも、あまり関心のある人は少ないのでは・・・
臨済禅中興の祖と言われるえらいお坊さんです。

非常にたくさんの書や絵をかいています。

でも、美術的評価はたかくない・・そうかもしれません。

でも、白隠さんという人は、なかなか興味深い方です。

栄西禅師と同じように結構　俗人的なところを感じてしまいます・・

結局、それなりの宗教家は、俗人的なところがあるから、苦悩してあれこれ修行するんでしょうね・・

若くして悟りを開いて天狗になっていた白隠は、正受老人という高僧に気絶するほどぶん殴られるのだそうです・・
人を育てるには、ときには暴力も必要なのですね・・


白隠さんは、達磨みたいな目をしていたようです。怖そうですね・・・


・・・

沖縄・ジャングルツアー

　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　
　　　　　　

浦内川の河口の船着き場から船に乗ってジャングルツアーへ

途中両岸は、マングローブの森・・

川の中の岩に阻まれて、それ以上上流に行けないとこまで行って、下船。

あとは、それこそジャングルの道を歩きで・・なんだか、ランボーが出てきそうな場所です。

八重山ハブというのがいるそうです。　で・・適当なところで引き返しました。

船で下って、今度は路線バスに乗って例の水牛により海を渡る場所へ・・

　　　　　　

向こうに見える島（由布島）まで、水牛が引く車で渡るのです。

　　　　　　

自分が乗ってるので、こんな写真しか取れないのが残念・・以前、インドで人力車に乗った時もこんな写真でした。

大体10分くらいで島に着きます。島は全部植物園になっていて、ほとんど人がいないのでのんびり散策。

いいですね・・・・以前は人が住んで、学校もあったそうですが昭和44年の台風で、島が全部水をかぶったそうで・・

また路線バスで、のんびり5時過ぎにホテルに帰還・・

夜は、石垣牛の「すき焼き」・・
　　　　　　

ホントにこのホテルは、何から何まで行き届いてすばらしい！

部屋に置いてある紅茶も、かの有名な琉球紅茶・・・

　　　　　　

その昔、山城さんのときから少しお付き合いがあるのです。なつかしい・・・

豪華な朝夕食付き、二泊で一人23,000円なり。

お奨め！


・・・