とうとう買いましたタジン鍋タジン鍋をお店で見つけたのは一昨年でした。それから1年以上も悩んで、やっと昨日購入しました。
何故悩んでいたかというと、
あの蓋の形です。
収納するのに場所を取りそう～～～
その後、蓋がシリコンになっていて折りたためるタイプのタジン鍋を発見！
それからもしばらく悩んでいましたが、（どれほど悩むのよ！というツッコミはさておき）
昨日は近所のスーパー
『20日30日は5％オフ』の日だったので、買い物ついでに思い切って買ってしまいました～～～
蓋の色が黄緑色もあったのだけれど、迷わずオレンジを買いました。
中味を確認すると
少しですがレシピの出ている本が入っていました。
早速昨夜はタジン鍋にしました。
出来てすぐに食べてしまったので画像はありませんが。
こんな感じです。
モヤシと玉ねぎとピーマンと人参と、とレシピに無い野菜も沢山入れて、上に豚ばら肉を乗せて、
お酒を掛けて蒸し焼きにするだけ。
ポン酢と胡麻ダレの2種類を用意したけれど、胡麻ダレの方が美味しかった～～～
今日改めてレシピを見ていると
焼きリンゴが出ていました。
早速作ってみようっと
リンゴ 1/2個
バター 10g
グラニュー糖 10g
シナモン 少々
1.鍋にバターを入れて中火で溶かす。
2.切ったリンゴを並べて、弱火で2分蒸し焼きにする。
3.グラニュー糖を振りかけて絡めながら焼く。
4.シナモンをかける。
もう少し蒸し焼きにする時間を長くした方がよかったかな～
でも一人で1/2個をペロリと食べてしまいました。
レシピに乗っているようにアイスクリームは付けませんでしたが・・・
昨日のブログで夕方雪が降ってきたと書きましたが、その時はすぐに止んでしまったのです。
そして朝起きたら
前の畑が真っ白。
一部透明なビニールを掛けてあるので、雪とビニールとが少し判りにくいと思いますが…
土の上、芝生、車の上が真っ白になっていました。
庭のクリスマスローズの葉っぱも
雪が積もっていました。
今朝は本当に寒かった～
気象庁のHPで確認をしたら、
千葉県鴨川市は
今日の最低気温が
マイナス4.2度だったそうです。
今季最低気温をマーク。
平年よりも5.4度も低かったそうです。