あっさりとび魚だしぽん酢

島根県産



ＭＡＴＳＵＭＵＲＡ　あっさりとび魚だしぽん酢


秘密結社鷹の爪団のファンとしては、これは即買いっ

株式会社海産物松村さんと蛙男商会さんとのデラボコラボ商品です！
海産物松村さんは海藻類を主とした食品製造・加工・卸・小売をなさっている会社。
世界征服をもくろむベンチャー秘密結社「鷹の爪団」戦闘主任の吉田くんとコラボしてます

吉田くんは「ぼくはいつもハンバーグにかけて食べてるんだ。」って言ってますけど、ハンバーグだけじゃなく、鍋にも肉料理、魚料理にも合う美味しいぽん酢です
私は、鍋料理（水炊き、しゃぶしゃぶ）であっという間に使い切っちゃいました
「吉田くんこれ旨いよー。じゃんじゃん売って松村さんからパーセンテージいっぱい貰いなよ！そしたら新聞紙じゃなくてもっとおいしいもの食べられるよ～！」って言いながら毎回使ってました

薄口しょうゆを使っているので、確かにあっさりしています。
でも、隠岐の島で獲れたアゴ（飛び魚）のだしがしっかり効いているので、あっさりだけれど旨味を感じます。
海産物松村さんが製造しているだけあり、アゴだし、昆布だし、かつお削り節、などのイノシン酸・グルタミン酸の旨味ですね

美味しいぽん酢と人気キャラクターとのコラボ商品。
ぽん酢普及のためには必須ですね！！


た～か～の～つ～め～！


海産物松村：http://www.iwanori.info/

出雲のポンポンポンズ

島根県産


大正屋醤油店　出雲のポンポンポンズ



ちょっとかわいいラベル


島根の大正屋醤油店さん製造の、出雲のポンポンポンズ。
実はこの商品、ネットで検索してもほとんど情報がなく、大正屋醤油店さんのホームページにも載ってません。


もっと宣伝してもいいのにって思うくらい、だし、酸味、コクのバランスが取れていて美味しいぽん酢です！！バランスが取れて美味しいぽん酢は、もうホント何に使っても美味しいので、食材・料理選びません。


ポンポンもおなかたたいて縁結び　っちゅー出雲の縁結び押しの可愛げなラベル。
原材料名は【醤油・醸造酢・ゆず果汁・砂糖（てんさい）・食塩】と、シンプル。
島根県安来産の丸大豆醤油を使っているよ。
島根県産の搾りゆず果汁を使っているよ。
化学調味料は、使っていないよ。
と、可愛く記載されてます。

そんなにこだわっている商品ならもっと高級感な、こだわってる感なデザインにしないのかしら？と（ラベルの）デザインも含め、まぁ出雲のお土産用だわねと味に期待せず購入しました。

の割に、結構ちゃんと美味しい
さすが、醤油屋さんがつくってるだけある。

ポンパの際は、芸人Ｍが「欲しいッ！」と言って持って帰りました。取られちゃった


これは、島根の松江城の近くの島根県物産観光館で購入したもの。
ネット販売などはされていないようですが、大正醤油店さんのＨＰに載っている「ゆずぽんず」が、怪しいと思います。中身はこれかも。


松江城ご見学の際は、島根物産観光館でぜひＧＥＴしてください



大正醤油店：http://www.taishoya.jp/

田中農場 白ねぎぽん酢

鳥取県産


田中農場　白ねぎぽん酢



うま～い

これ美味しい
白ねぎ酢の風味と甘さ、醤油とダシの美味しさが絶妙にマッチしてて、とてもしっかりとした味わい深いぽん酢です！
お鍋はもちろん、焼肉、ぽん酢の炊き込みご飯などなど、どんなお料理も美味しくしてくれます。


鳥取県の…どこで買ったんだろう？
仕事で鳥取に行った際、同僚のポンズラーYASUさんがどっかで見つけてきてくれたぽん酢です。

有限会社田中農場さんは、鳥取県内でお米や野菜の生産や、農作物を使用したオリジナルの加工品、酒米を原料にした酒類の製造販売をしてらっしゃいます。


この白ねぎぽん酢は、田中農場さんの商品「白ねぎ酢」を使用しているそうです。
白ねぎ酢、美味しそうですよね。
これで酢の物造りたい


鳥取へご旅行の際は、これ見つけてください。
ご当地感たっぷりでお土産に最適です


田中農場HP：http://www.farm-tanaka.jp/


情報（現物）提供：ポンズラーYASUさん、美味しい情報ありがとうございました！

★★

鎌田醤油 ぽん酢醤油

岡山県産



鎌田醤油　　ぽん酢醤油


香川県坂出に本社がある、1789年（寛政元年）創業のお醤油やさん、鎌田醤油さんのぽん酢です。
鎌田醤油さんの工場は北海道帯広にもあり、本社からはるか遠い十勝地域の皆さんにもなじみがあるお醤油やさんなんじゃないでしょうか。
かく言う私も、帯広のポンズラーから送っていただいた商品です。


様々な調味料を使ってとても美味しいぽん酢に仕上がってます。
何か特徴があるかといわれれば特に無いんですが、とてもバランスが取れたぽん酢です。このぽん酢なら間違いないって感じ。

たまにありますが、紙パックの商品ってのもいいですね。捨てるのに便利。
ビンからラベルを剥がすのは本当に億劫です。最近は剥がしやすいものも増えましたが、まだまだはがれにくいものも沢山。

製造工程において、ビンに入れるのと紙パックに入れるのとの違いがどうなのか私には分かりませんが、味に問題が無ければ紙パックバンザイです


さて、ちょっと話題が逸れましたが…

鎌田醤油さんは驚くほど様々な商品を生産されています。
ぽん酢を頂いた際、数種類のだし醤油なども頂いたんですが、どれも旨い
つゆの素や鍋のつゆ、他にも色々な商品があります。ホームページには商品にあわせたレシピなども載っているので、ギフトにいいかもしれませんね！



鎌田醤油HP：http://www.kamada-soy.co.jp/



情報（現物）提供：ポンズラーAkoさま　ありがとうございました♪

オーサンファーム えごポン

島根県産


オーサンファーム　　えごポン


岡山空港で発見しました。エゴマ油をつかったポン酢、えごポンです！


えごま独特の風味があり甘めのサッパリ味です。その甘さが野菜ととてもマッチング

ラベルに「生野菜や温野菜にかけて」と書いてありますが、納得★
ダシの味も美味しいので、野菜だけでなく豚肉や鶏肉のお鍋、焼き、何でもOKです

溶かしバターと合えて美味しいおソースになると思いますよ

美味しいポン酢に出会えました





オーサンファームHP：http://www.e-egoma.com/


★