宮崎市：武蔵野 玉ねぎと卵の出会い

市街から少し離れた宮崎神宮の近くのお店
蕎麦処として地元では有名なお店なのだが、ココの天ぷらは実に美味しい
そこで、季節メニューの「天ぷら定食秋味」をいただく


季節の美味しいものを天ぷらにし、更にお蕎麦と組み合わせた贅沢メニューですね

その中でも意外だったのがコレ

　玉子のふわふわかき揚げ丼
玉ねぎのかき揚げで、黄身の天ぷらを包んでいる
かわいい・・・

玉ねぎの甘味と丼タレが良く合い、ご飯も美味しい
レアに揚げられた黄身が崩れ、トロ～っとご飯に流れる
三味が絡みあい、実に絶妙な美味しさ
美味しい料理ってアイデアですね


【喰堂　武蔵野】
宮崎県宮崎市神宮東1-1-5　　
0985-28-5372