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年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
たくさんのコメントを待ってます

文京区:ロイヤルホスト音羽店  変化するロイヤルホスト

2006-09-25 23:27:54 | チェーン店
最近新しいタイプへ改装したとの噂を耳にしてロイヤルホストへ

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シェフズバーなる、サラダバー、スープバー、ブレッドバーが売りのお店
面白そう・・・

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客席からはこんな感じ
簡単な造作ではあるが、なかなか良い感じ
ファミレスからレストランへの転進を感じさせる

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内容は・・・
ちょっとがっかり!
まずは品揃えが少ない 食べるものが無い
とりあえず形だけ? ってサラダバー
これじゃわざわざ来ることなかったかな
 
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そして、ブレッドバー
品揃えこそ物足りないが、その品質はさすがロイヤル
ベーカリー部門を持つロイヤルらしい出来栄えで、納得する美味しさである
大好きなパンが、美味しいものだとなんだか幸せな気分になるから不思議

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色々とって、まぁこんな感じ

これからもどんどん進化するロイヤルホストに期待してみたいところですね
お客様のレベルに追い越されないように、店側の努力が必要な時代
なかなか大変ですね




【ロイヤルホスト音羽店】
東京都文京区音羽1丁目15-15
03-3943-3009