年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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神保町:「キッチンマミー」     ボリュームたっぷりのフライ定食

2009-04-13 23:50:25 | 関東
お昼前から、会社の仲間が「マミーに行こう」と盛り上がってた
実は昨日のカレーで胃もたれ気味ではあったのだけど、誘われるがままに同行


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神保町界隈は学生の街
昔からそうだったようで、この町には学生を応援するようなボリュームたっぷりでお手軽価格のお店がたくさんあるのだけど、そんな中でも、ココが一番なのかもしれない

カウンターを中心に、4人掛けと2人掛けのテーブル
そんな小さなお店だから、いつも満席状態であります
今日は12:00前に着いたので、ギリギリ待たずに座れましたが・・・

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フライの専門店というか、フライ定食のお店と言ったほうが似合ってかも・・・
いろんなフライの組合せメニューがズラリと並んでいて、何を食べて良いのか迷いそうなほど

今日はワタシの大好きな帆立のフライをいただきました
大きな帆立4個に、これまた大きなエビフライが1本
このエビフライ、背開きにした懐かしいスタイルであります

帆立は火が通り過ぎないミディアムレアな状態に揚げられていて、価格やボリュームだけが人気なのでは無いことがわかる
熟練の勘で揚げられた、プロの技であります

てんこ盛りのキャベツも、ちょっとうれしいし、それにかけるドレッシングが1Lボトルのまま置かれていて、好きなだけ使うことが出来る
このドレッシングがサッパリとした味で、油ものを食べた口に良く合いますね


座っていると、あちらこちらから「ご飯半分ね」の声
このお店、「ご飯大盛りにして」なんて声は滅多に聞くことが無いのも面白いですね



【キッチン マミー】
東京都千代田区神田神保町2-28
03-3262-6659