北京ダック風でお祝い

はるどんの誕生日。

お父ちゃんは晩御飯、頑張ってみました。

Delish kitchenさんで見た料理です。

うちの院生さんが教えてくれた料理でした。

去年から、いつか作ろうと思っていたのですが、

やっと、今日できました。

おいしいと言って食べてくれたので嬉しかったです。

ケーキの代わりにハーゲンダッツ。

16歳、おめでとう。

いい一年にしてくださいね。


材料

鶏モモ ２枚
塩胡椒
酒
醤油
小麦粉
ごま油

甜麺醤 大2
はちみつ 大4
醤油 大2

きゅうり
カイワレ
ネギ

以上、覚え。