スラマット ハリラヤ

ラマダンも終わり、今期担当の授業にはムスリムの学生がいなかったものの、そうはいっても、ムスリムの留学生もいるわけで、いろいろ気になります。

イベントが断食に重なっていると、飲食できないよなー、とか。

断食も無事終わって、大騒ぎしたのかしら？


それはそうと、今日の日本語の実習で、教師役の実習生がお菓子を配ったのですよ。

すかさず、袋を見て、「ゼラチン」と「酒精」が気になりました。

その授業にもムスリムの学生はいないのですが、せっかくの機会なので、いろいろ調べたら。


森永ハイチュウのゼラチンは、豚の皮由来。

でも、同じく森永のクックゼラチンのほうは、牛由来なんだって。


そうなると、グミは？

グミのほうのゼラチンの説明が見つかりませんでしたが、

日本のお菓子業界、ハラル認証を取ろうとすると、ハードルが結構高そう。


酒精についても、ムスリムの方に尋ねたら、多分ムスリムは食べないと思う、というお返事でした。

いろいろ配慮が必要ですな。

いや、知らなくてもいいんですよ、そういうことがある、と思ってちょっと調べればいいだけ。

最近の小中学校の給食では、アレルギーを避けるためのメニューも充実してきてるじゃないですか。あれと一緒ですよ。あれと。