恐るべし！ 仙台

頂き物の写真です。ありがとうございます。珍しいので紹介することにしました。
って、珍しいと思うのは、私だけで、仙台では一家の常備菓子かもしれません。

「牛タン煎餅」だそうです。

牛タンがスモークされて煎餅状になっているのではありません。
煎餅の上に、薄切りになった牛タンがひとかけら載っているモノです。

初めて食べました。

牛タン、確かにおいしいですよね。仙台に行くことがあったら、是非食べたいと思ってはおりましたが、本物を食べる前に、こういうモノをいただくことになるとは夢にも思いませんでした。

まだ研究室にあります。
おいでになったときのお茶菓子にお出しするかもしれません。