竜洋の海岸で波の音を聴く

海、波の音と潮風が心地良いです。





きのう竜洋の親戚宅に行った帰りに
竜洋海洋公園へ行ってきました。




季節外れのキャンプ場やプールやレストランなどの施設は
人の気配もなく、とても静かです。
のんびり海岸まで歩いて行って、波の音に癒されます。


一昨日の強食


大根サラダがお気に入り。
油揚げに生姜醤油、ウインナーに粒マスタード。
ご飯にはチリメン山椒をトッピング。



きのうの朝食


昔、クロワッサンで紹介された「大豆と豚挽き肉のトマト煮」
簡単でとても美味しいので大好きなメニューです。
（料理研究家の渡辺有子さんのレシピ）
前日の夕ご飯の残りです。
プラス、ピクルスとコーヒー２杯。



きょうの朝食


ココットは切干し大根煮、
お椀は豆腐と小松菜とカニカマの中華スープ。
久しぶりに野生にもどる生野菜ポリポリ。



きのうは手作り惣菜を持って竜洋の親戚へ出かけてきました。
事情があって、従兄がお料理を作ることになったので
惣菜を買ってきていると聞いたのです。

おひとり様のわたしはついたくさん作ってしまうので、
ついでだからと持って行きました。

従兄の家庭菜園の野菜を先日いただいたので、
その春キャベツや新玉ねぎや京ニンジンを使って
ロールキャベツ、切干し大根煮、ピクルスを作りました。

今朝美味しかったと電話があり、ホッとしました。
嬉しくなったので、また作って持っていこうと思いました。