金沢に暮らし始めて40数年.。この街で「見たものは、見た」。最近は「軒端に冬の山晴れて見ゆ」って心境に。
金沢暮らしの日々 ~努力は時々 報われる~
久し振りの “朝ラー” は やっぱり美味い @ 大額 『真打』
最近はらーめんはもっぱら、職場に使い進和町の『海誠屋』さんです。でも日曜の今日は、朝からら「ラーメン日和」なので、午前10時から営業の『真打』さんへ。しかも11時までに会計済みの場合、100円引きなのです。
この店では、小生もっぱら「塩とんこつ」です。小(麺=1玉)700円也。いつもチャーシュー抜きでお願いしているのですが、ほうれん草とメンマがさりげなく増量さてています。ありがたいことです。
通常、家系ラーメン店には、卓上に「酢」がありますが、この『真打』さんは「りんご酢」です。なので麺を食べ終えた後のスープは 爽やかな酸味を味わいながら、いつも最後の一滴まで頂いています。
お代は100円引きで600円也。まだ10:30ですが、カウンターには「朝らーMEN」たちが、ずらりと並んでいます。小生もその一人ですが・・・。
また伺いますね
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