明日から１１月 枯葉は何を想う？

    木枯らしに舞う枯葉も   芝生で日向ぼっこしている枯葉も   それぞれの人生、全うしたかな   あなたがこの世にいてくれた   それだけで、十分です     Chet Baker　♪Autumn Leaves♪   . . . 本文を読む

三浦綾子『銃口（上）』を再読する

  　この三浦綾子の『銃口（上・下）』は１９９４年に出版されました。小生も発刊直後に買って読みました。読みましたが、何ぶん３０年前のことで、「北海道綴方教育連盟事件」を題材にした骨太な小説という以外、そのストーリーの委細はすっかり忘れていました。いや、それを過ぎ去りし歳月のせいにしてはいかんですね。小生の「読み」が浅かっただけかもしれません。    　さてその『 . . . 本文を読む

マイ「福井のソースかつ丼」です

  　福井のソース活動は、もう全国区の人気になってますよね。お店で食べるソースかつ丼が美味しいのは言うまでもありまあ線が、自分で作ればもっとおいしいはず。   　普通のご飯他ちゃんにのご飯に、普通のひと口とんかつを乗せ、普通のウスターソースを、カツにもご飯にもかけて食べます。この「ご飯にも」がポイントです。   　いや～美味しかったあ。カツはもちろん、ソース . . . 本文を読む

旧鶴来町の商業施設『Let’s』に「にわかそば」があった！

    　旧鶴来町のショッピングセンター『Let’s』は、マルエー鶴来店がその中核となっているこじんまりとした商業施設です。そのなかに「にわかそば」の店があると聞き、さっそく、Let’s go！！してきました。   　『Let’s』の入口を入ってすぐ右手にありました。店の名も「そば処 にわか」。雰囲気は、地方の小都市の駅の立 . . . 本文を読む

朝の富山湾、山は見えず

    朝の富山湾 立山連峰は 雲の中   せめて政治の世界には 夜明けが来てほしい     . . . 本文を読む

秋の白山、遠望。

    今週初めの良く晴れた日 海側環状付近から 黒い白山を見る   この辺りからだと 「山」の漢字のような山影   もうすぐ、その名の通り 「白山」になるね     . . . 本文を読む

コキアって 〇〇モンに似てる

    田舎の某道の駅に 紅くなったコキアたちが集合   これに目と手をつけると 〇〇モンに似てると思うのは   ウルトラＱ世代だけでしょうねえ   . . . 本文を読む

山の古刹の彼岸花

    山の古刹を訪ねた。 さかりを少し過ぎたけど 彼岸花が咲いていた   見るものを凛とさせる その立ち姿は 古刹の雰囲気に 溶け込んでいた   . . . 本文を読む

滋味あふれる「にわかランチ」＠ にわか工房

  　ここまで来たからには、にわか工房で、そばを食べないわけにはいきません。今日は、にわかランチ（１１００円）を頂きましょう。   　そばはおろし蕎麦なのですが、そばつゆがぶっかけていない状態で供されます。なので、もり蕎麦風にして食べることもできます。この施設自家製の漬物と小鉢が、滋味あふれるいい味です。     . . . 本文を読む

緑の山、青き空、白い雲

    旧鳥越村の「にわか工房」 この界隈の風景がいい   山は緑、空は青く、雲は白く、 透明な色の風が、吹きわたる   そろそろ、冬支度を始めるころだな     . . . 本文を読む

秋たけて、そば実る

  旧鳥越村には たくさんのそば畑があります   真っ白い花の咲く時期を過ぎ、 実りの秋を迎えています       　 . . . 本文を読む

“塩焼きそば” の変わらぬ美味さ ＠ 八日市1丁目『珍香楼』

  　ある平日の昼過ぎ、突然に「塩焼きそばが食いて～」モードになり、八日市１丁目の『珍香楼』に伺いました。同店の記事の最新のものは２０２１年でした（これです）。   　３年前と同じく、今日も、ランチメニューの「塩焼きそば＋餃子４コ+中華スープ（９８０円）」を注文しましよう。   　小さめに皿に、ピラミッドの様に焼きそばがそびえ立っています。あふれ出る野菜の旨 . . . 本文を読む

綺麗にサイズを整えられた街路樹たちは・・

    　まるで「遠近法」の見本みたいに、きれいにサイズを揃えられた街路樹です。見ているとスッキリ感はします、確かに。   　でもひとりひとり・・じゃなく、一本一本の樹に聞けば、「そうスね、まあみんな身長や横幅を同じにされちゃうってのは、どうなんスかね」なんて言うかも知れないよねえ。   　でも外見なら、その「画一性」はわかりやすいですか、脳みそ . . . 本文を読む

熊さんが食べに来ないように、早めに収穫

  　柿の実をいつまでもつけておくと、熊さんがやってくるという事で、とりあえず１０個ばかり収穫しました。あと３０個くらいありますが、なるべく早く収穫したいと思います。   　小生が子どもの頃って、農家じゃなくても、自宅の庭に柿の木を植えているお宅が、結構あったように思います。その当時の大人って、大なり小なり戦中戦後の食糧難の時期を身をもって体験してるので、何かしら食料にな . . . 本文を読む

旧鳥越村『長助』の “田舎そば” を初体験

   　旧鳥越村の『長助』の看板メニューは、いうまでもなく「一揆そば」（１０００円）です。小生も生涯で３０杯は食べてます。この店の蕎麦は、出汁が美味しいんですよね。だから出汁の上に何が乗っかってても、みんな美味しいです。   　そんな長助には、「田舎蕎麦」（１３００円）なるメニューがあります。見るからに清々しい青竹に蕎麦が盛られ、別皿に野菜てんぷらの盛り合わせが . . . 本文を読む