山にいかなくなって ずいぶんたつなあ

　　冒頭写真は　金沢市内から見る８月中旬の白山です。ぱっと見は雪はないですね。 　　以前は、白山日帰り登山をよくしてました。砂防新道⇒南竜⇒エコーライン⇒弥陀ヶ原⇒（室堂には寄らずに）観光新道で下山ってコース　すきだった。エコーラインって雄大だよね。 　 　　でも山に行かなくなってもう何年たつだろう。もう少しで仕事は晴れてリタイヤできるから、そうしたらまた再開したい。 　　そのためには、 . . . 本文を読む

ビワって あんまり食べなくなったけど・・

　今は　様々な美味しいフルーツがスーパーにあふれていますよね。ビワ自体は昔からあるけど、最近は食べる機会がほとんどないです。 　たぶん、種がでかく、その割に食べる部分が少ないからかな。皮をむくのも面倒だしね。 　今から50年前の、僕らが子供の頃って、ビワをよく食べてました。初夏を告げる代表的な果物だったように思います。あの強烈ななオレンジ色がまた印象的でした。 　山中の拙宅の畑の隅にも　 . . . 本文を読む

ミョウガがようやく収穫できた夏

　３年前にミョウガの地下茎を買ってきて、畑の隅っこの日当たりの悪そうなところに植えました。そして、ようやく今年、ニョキニョキと出てきましたよ。 　白い花が咲くのですが、花が咲いた後はミョウガは固くなるとのこと。週末しかが畑仕事をしない小生、そのタイミングをいつも逃してしまいます。 　香りや色や柔らかさはスーパーのものにかないませんが、味は自分で育てたものは「野性味」がありますね。きゅうり . . . 本文を読む

過ぎ行く夏２０２１

夏真っ盛りのころは　 こういう夕陽を見るときも 汗だくになったいたけけれど いまは、ずいぶんと涼しくなってきた そろそろ さよなら２０２１年の夏　かな そして『九月の空』が 三千綱さんの思い出をのせて やってくる １ . . . 本文を読む

今ひとつ 育ちの良くなかった夏が 過ぎてゆく

　今年も畑に、枝豆　トマト　オクラ　を植えましたが、どれも育ちがよくなかったですね。 　枝豆は一つのさやに3個入ってるのは数えるほどで、大抵は１個でした。オクラは背が伸びず、花が咲いた後の実も、ずんぐりむっくり。トマトもまた背も伸びず葉も茂らず、ピンポン玉のようななサイズを、数個収穫したのみ。 　これ夏の長雨＝日照時間不足のせいかなあ。それとも育てる人の「ビタミン愛」不足が原因かなあ。まあ両 . . . 本文を読む

夏は 冷やしすだちうどん ＠ 「なか卯 入江店」

　まだまだ暑い日が続く金沢です。 　先日外回りをしていたお昼時、冷たいものがいいと、通りかかった「なか卯」さんで、冷やししすだちうどん（４３０円）をいただきました。 　濃い目のだしとすだちのさわやかさが、このほかマッチしていました。こんどは卵かけご飯とのセットにしてみようかな １ . . . 本文を読む

薄くても しっかり美味いスープ ＠ 『横浜家系 元喜家かほく』

　最高気温３３度のこの日、羽咋での所用の帰りに、高松ＩＣで里山海道を降り、「元喜家かほく」に初入店しました。丁度、河北台中学校のお向かいですね。 　いつものように「固め・濃いめ・少な目、チャーシュー抜き」でお願いしました。出て来たラーメンを見て、「色が濃い」というのが第一印象。金沢の大額の「元喜家」にもよく行きますが、それに比べて茶色系が強いです。これは期待もてそうです。 　スープをひと口 . . . 本文を読む

稲穂を見る機会って なくなったよね

　　僕が子供の頃って、家から小学校に行くまで、田んぼの中の道を歩いていたような感じだった。 　　金沢は、早くから都市化が進んでいたから、市街地で田んぼを見る機会もないですね。 　　それでも、時々、そこだけは宅地化が取り残されたスポットがあって、この時期きれいな緑が、心和ませてくれます。 １ . . . 本文を読む

夏秋冬春 いつも美味い ＠ 野々市矢作3丁目 『鮮菜 わかな』

　この『鮮菜わかな』さんを知ったのは、かれこれ１０年位前です。 　もともとは泉野出町にあった『ガレタッソ』のオーナーＮさんに教えてもらったのが始まり。（そのＮさんは２０１７年秋に病気のため他界（涙））。 　この『わかな』さん、場所的にもそうですが、料理の内容からしても、「仕事帰りふらりと立ち寄る店」ではなく、きちんとした料理を食べたいときに行く店です。 　なので我が家では　年末の忘年会、 . . . 本文を読む

秋は 空から やってくる

高校三年の時、受験勉強の英語の参考書に 「秋は　空から　やってくる」 って例文があったような気がする 英語でどう言っていたか 勿論覚えていないです　はい。 １ . . . 本文を読む

空が赤く染まる夏が 過ぎようとしている

金沢では今、こんな夕焼けは　 １８時４５分ごろに見られます。 だんだん、陽が短くなるのを実感します 先日の台風通過後、金沢は唐突に秋 になったようです。 １ . . . 本文を読む

シンプルゆえに、深い味わい ＠ 三馬２丁目 『ステーキかんだ』

　７月中旬の平日夜、三馬の日赤病院のお向かいにある『ステーキかんだ』さんに、７年ぶりに伺いました。（前回は こちら）。夜のコースは、６５００円と８５００円の２種類ということで、今宵は６５００円をお願いしておきました。 　店は１階が駐車場で、２階が店です。店内に入ると右手にカウンター、その奥の左手に個室が何室かあります。まあ個室と言っても襖で仕切られており、その上の欄間は空気の通り道になってい . . . 本文を読む

食べ物の どアップ写真は ご勘弁を

　このネット時代、自分が食べたものを、写真に撮ってネットで紹介するというのは、フツーのことです。 　でも、ただ一つだけ注文。 　食べ物の、どアップ写真はやめてほしいなあ。特に肉系は。 　まあスマホなら自分で拡大しない限り、画像は大きくならないけれど、パソコンで、焼肉のどアップがいきなり画面に出てくると、気持ち悪いです。食欲なくなります。 　食べ物は、実物以上に拡大しない！　ヨロシク！。 . . . 本文を読む

２０２１年８月、まだまだ夏は続く

古い民家越しの青空に 積乱雲がもくもくと 「夏休み」にピッタりな光景だけど ウチの会社は、夏休みは８月１５日だけ しかも今年の１５日は、日曜日！！ 最悪の曜日並びです。 1 . . . 本文を読む

のん兵衛には我慢の夏に ＠ 酒類提供全面 “自粛” の夏

　まん延防止云々で、金沢では飲食店での酒類提供、は全面禁止となって１０日間。建前は「自粛」ですが、事実上の「禁止」ですよね。 　当然ながら、「ならば野々市に飲みに行こう」と考える不届きな？吞み助がいることは、折り込み済みで、野々市と市白山市も、「金沢につき合わされて」酒類提供は２０時までとなっています。 　まあ、夜も猛暑のこの時期に　仕事帰りに赤提灯に寄れないのは困りますが、感染拡大防止の . . . 本文を読む