クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

★シャツ縫えたけど・・・・

2009年04月01日 | ニットソーイング
こんばんは~♪

シャツ3枚縫えたけど、撮影してUPする気力がありません

明日からまた大阪に行ってきま~す。帰りは土曜日。また鍼に行って身体のメンテナンスをしてこようと思います 友達とも会う約束をしているので楽しみです

それではまた会える日まで  よろしくで~す
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★夕べの魚(伊勢エビ・ハモ)

2009年04月01日 | 料理

今日はちょっと暖かな朝です。

夕べは近所の人が伊勢エビ漁で獲って来られたのを2匹いただきました

伊勢エビの刺身・・・・プリプリしていて甘くて美味しい。頭は今朝味噌汁にしてもらいました。

              

ハモのおとし・・・・・梅肉のせ・・・・ハモは活きのいいのでないと骨切りがうまくいかないらしい。
きれいに骨が切れていて美味しくいただきました

              

ハモの照り焼き・・・・焼いている時の匂い、たまらなく良くって・・・・食べても美味しかったのでした

              

ハモ入り茶碗蒸し・・・・・ハモのダシがよく出ていて美味しい~ なめらかプリンみたい

              
中身を見せてみました・・・・エビはジンケンエビ。

              

ハモのお吸い物・・・・・上品なお味でございます これまたハモのおダシが良く出ています

              
色々工夫して作ってくれました。どれも美味しくってご馳走様でした~

昨日お昼から生地を裁断して・・・・・でも失敗しちゃった~ それでもめげずに工夫して修復したりして
余計な時間がかかってしまいました。一度に3枚分裁断したんですけど、皆途中までしか縫えてなくて・・・縫えたらまたUPしますので見てやってくださいね~

              
              

コメント (4)
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