今日は、ちょっとウロウロしていて、落ち着いたのはpm3時。次はパンツを作ってみようかな~と思って、在庫の中から生地を探したり、デザイン選びをしたりしていました。
先日、注文したのが、↓の本です。 大人のパンツとスカート。大川友美さん他、何人かのデザイナーのものが数点、載っています。
ちょっと私が思っていたのと違った内容でしたが・・・・この中からテーパードパンツを作ってみようと思います。
いつだったかダイソーで見つけた60cm物差し、型紙写しに便利です。
昨日のお客さま料理を載せます。昨日は 「竹コース」 でした。 三色彩は、子持ちこんにゃく、ゆば刺し、コサバの燻製。刺身は 天然ブリでした。脂のノリがすごかったです。
パン(ハシキンメ) と ガスエビ の ゆば巻きです。
ドロチ(ヌタウナギ) の煮物です。
ドロチは真ん中に写っています。ゆばとコロ、高野豆腐、キヌサヤ、椎茸などです。
合鴨の北斎です。
エゾシカです。タタキ、スペアリブの茹で、ロースのバター焼きです。ご飯は 鴨ご飯です。
アカガシ(ユメカサゴ) の煮付け、写真を撮った筈なんですが、探しても見当たりません。撮るの忘れてたのかな? 思い出せません(笑)
デザートは甘夏マーマレード入りヨーグルトでした。これはしょっちゅう載せているので、写真は撮りませんでした。
お客さまには、初めて食べたものが多くて、美味しい~♪ と大層喜んで貰えました。
色々、お話もさせていただいて、とっても楽しい時間を過ごさせていただけました。
有難うございました
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