クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆プレゼント用くったり巾着(ホヌのダイステッチワーク)

2008年09月17日 | 巾着・ポーチ
14日までには仕上げなくっちゃと思っていた巾着! 今朝やっと仕上がりました 大体想像した通りの感じに仕上がったので満足 まん中に付いているカメ(ホヌ)はダイステッチワークという技法で洗っても取れないインクを使って染めて回りを刺しゅうしてあります。

                  
                  

モデルは娘の旦那さんのD君。アウトドア派なのでベルトにぶら下げられる様に作ってみましたよ。
どうですか?
                  
             

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湯の口温泉へ

2008年09月17日 | その他

昨日は熊野市紀和町にある「湯の口温泉」に行ってきましたよ。平日とあってか人も少なく「貸し切り」状態でした。こちらのお湯はぬるいけど、露天でゆっくりできるから好きです。
                  
              
                      
お昼は「さぎり茶屋」で伊勢豚を使ったトンカツ定食を食べるつもりにしていたのに定休日で残念でした~。で、「瀞流荘」でカツカレーと地ビールの「くまのビール」を呑みました。う~ん! 地ビールの味!?
カレーは? って? カツが熱々で美味しかったよ。

                      
                      
帰りに「千枚田」に寄ることに。半分以上、刈り入れが終わってる様子でした。

                
              
               


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古道歩き パート②

2008年09月17日 | 風景
昨日の古道歩きの続きを! 大吹峠を降りてきて「磯甚」で昼ごはん。サンマ寿司とサバの柿の葉寿司を食べました~。昨日は祭日だったからかお店は結構お客さんが入ってました。ここのサンマ寿司はいつ食べてもおいしいです。娘の旦那さんに昼からはどうしますか?って聞いたらまだまだエネルギーがあるのでもう1箇所登りたいっていう事で次は「観音道」を行くことに決定。

観音道の登り口     沢山の観音様が出迎えてくれる

            
その入り口付近に咲いていたちょっと変わった感じの花(ランの一種かなぁ?)

            

江戸時代、多くの信者により西国三十三箇所の石仏が寄進された。その石仏があちらこちらに。


            

            


            

            

道中になんともきれい? ぶきみ? 真っ白いキノコ 長さは15センチ位あったと思う。

            

峠にある「泊観音」

            

観音道の説明板

            

            
           
小雨がパラついてきたが、どうにか降りるまでは大降りにならなくて良かった。デジカメを撮る時、ブレナイ様に腕を固定すると決まってそこに「やぶ蚊」が。あ~虫よけスプレーを持ってくるべきだったと、後悔した。           
            


            

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☆北海道のサンマ

2008年09月16日 | 料理
先日消えたって言ってた北海道のサンマの画像、見つかりました~。親しくしている羅臼のホテルの支配人からの贈りものでした。 立派できれいなサンマでした。
        
                

塩焼きです。油がのってましたね~。美味しかったですよ。

                          

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☆古道歩き

2008年09月16日 | 風景

娘達が山歩きをしたいというので古道を歩くことに。娘の旦那さんのD君が写真に凝っていて「竹林」を撮りたいと言うので「大吹峠」に行く事に。

                 


                 
道中に何やらきれいなキノコが・・・・多分毒キノコでしょう。

                
そして可憐な花も。名前は分かりません(^_^;) ちょっとピンがボケてるみたいです。

                

「花ミョウガ」も自生してました。

                       

そして大吹峠に到着
            

峠の東屋。大木が倒れてきた為か屋根が 

                

と、ここまで書いた所で「湯の口」温泉に行くよ~と、声をかけられたので続きは帰ってきてから更新します。待っててくださいね。誰も待たないって? 

                           


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☆北海道のサンマ

2008年09月16日 | 料理
昨日は山歩きをして帰ってからも更新する時間は持てなかったんです

そういう事で一昨日北海道の羅臼から届いたサンマです。きれいでした。
ん? 画像が消えてる 残念 いつ消してしまったのか・・・? そしてそれを塩焼きにしてもらった画像も       
コメント (2)
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☆巾着(プレゼント用)

2008年09月14日 | 巾着・ポーチ
これは昨日のお客様の内、お二人がお誕生日だという事だったのでささやかですが
cocorokkの手作り巾着をました。喜んでくださった様で嬉しかったです

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☆夕べの料理

2008年09月14日 | 料理

昨日は「餐魚洞(さんぎょどう)」にお客様の日でした。ささやかな料理処(ご紹介客さまのみ)をやってまして、今日はその料理の一部を載せてみました。これは一番最初にお出しする三食彩(三点盛)です。左から・・・長芋の生ハム巻き(長芋には自家製の梅しょう油で少し味つけをしています)真ん中はサザエの茹で蒸し(作り方でワタの苦味がなくまろやかに)そして右は、うちの畑で採れたオクラ(お客さまにお出しする直前に、お客さまのお好みを聞いてからマヨネーズを乗せます)

               

これはヒゲタラの昆布〆   ・底引き網に入るヒゲタラを青森県小泊で採れた「ワカオイ」で〆てあります。この「ワカオイ」は昆布の若いもので、とっても柔らかく風味があります。しっかり昆布の味がしみて
美味しいですよ。

               

冬瓜と鶏の煮物     ・上品なお出しがなんともいえません。鶏は「親鶏」を使っていますのでとてもよいお出しが出るのですよ

               

               

          

コメント (3)
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オクラの花

2008年09月13日 | 
うちの小さな畑で育ったオクラ。この花もきれい野菜の花ってきれいな花が多いですよね。 
コメント (2)
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ブーゲンビリア

2008年09月13日 | 
夏の初めに買ったブーゲンビリア。暑くなってきた頃散ってしまって、夏中あまり元気がなく、もう咲かないかなぁと思っていたけど、涼しくなり始めてから咲いてくれました~

               
コメント (2)
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