一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

土曜日のお出掛けと最近の夕食

2024年02月21日 13時33分51秒 | 景色

           今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、晴れで最低気温は、マイナス5℃で最高気温は、マイナス

   1℃と久々に真冬日の1日。

      

           こんにちは!

   今週の月曜日に札幌は、最高気温になり2月としては、過去最高の気温になった

   の私も北海道に長年住んでますけど、こんなの初めてだね。

   そして今日から土曜日まで真冬日となんじゃこれはと身体がおかしくなるような

   天気が続きます。でも後1ヶ月もしない内に雪が融けるので、春が待ち遠しく

   感じる今日この頃です。

 

        2月17日の土曜日に

      

          スナックふうかに行ったの

      

          いつものようにキツネ耳つけて

   今回は、女性の母・娘さんのお客さんがいて、もちろん初めて会いました。

   会うなり、すぐ仲良くなりお喋りで盛り上がり

   そこにいつもの常連さんも来て、また話が盛り上がり、途中カラオケ

   キツネダンスなどして、とても楽しい夜でした。

  

      こんな感じで、今日子ママじゃないよ(笑)

      また3月になったら行く予定です。

 

         今週も夕食も作ってるよ

         2月18日の日曜日は

   

        豚もダレ肉を買って

   

      その豚もみダレに黄金の味辛口を加え

           

  フライパンにサラダ油をひき、玉葱1/2個と椎茸を炒め豚もみダレ肉を加え肉に火が

  通ったら、もやしを加え炒め

   

     豚もみダレ肉の出来上がり 当り前ですけど美味しく出来ました

        その他に

          

   ほうれん草ときの胡麻和えとマルタ産の本まぐ鮪の刺身も作ったの

   

   日曜日の夕食は、豚もみダレ焼肉・本鮪の刺し身・ほうれん草ときのこの胡麻和え・

   かぼちゃマヨ・サラダ・味噌汁です

 

        19日の月曜日は、豚もみダレ焼肉の残りを使って

    丼に  ご飯を入れて

    

         キャベツミックスをのせ

        そして、豚もみダレの肉を乗せたら

    

          なんちゃって、豚丼の出来上がり

         これ、思った以上に美味しくて良かったです。

    

    19日の夕食は、豚丼・ほうれん草ときのこの胡麻和え・サラダ・冷奴・味噌汁です

 

    20日の火曜日は、仕事帰りスーパーの総菜で弁当が半額で売ってたもので買って

    

   20日の夕食は、ハンバーグ弁当・ほうれん草ときのこの胡麻和え・味噌汁・サラダです。

 

        そして21日の夕食は

    

          鶏もも肉300㌘を使って

      鶏もも肉のねぎレモンタたれを作ったの

           

   鶏肉を一口サイズに切って、酒大さじ1と砂糖小さじ1を入れ前合わせ10分置いておきます。

   タレ レモン汁          大さじ2

      胡麻油           大さじ1

      鶏ガラスープの素      大さじ1/2

      塩             小さじ1

                            を混ぜ合わせます。

   そのうち、小さじ1くらいを肉に混ぜ合わせます。

   タレに長葱2/3微塵切を入れ混ぜ合わせます。

           

   フライパンにサラダ油をひき炒め、肉に火が通ったら皿に盛り付け

   

      肉に小松菜と椎茸を加え

   

       ネギだれをのせて、出来上がり

      あっさりサッパリして美味しく出来ました

   

   21日の夕食は、鶏もも肉ねぎレモンたれ・ほうれん草の胡麻和え・冷奴・サラダ

   ・味噌汁です。

     こんな感じで今週も夕食を楽しみました。

 

 

        今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

   

 

    

  

  

     

  

  

 

   

 

 

 

       

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今日の夕食は 鶏肉とナスとこんにゃく煮・・・♪

2022年09月15日 17時01分18秒 | 景色

       今日もブログ見てくれてありがとうございます

   今日の札幌は、晴れのち曇りで最低気温は、12℃で最高気温は25℃

   と夏日の暑い1日

  

        こんにちは!

   今日出勤する時に玄関を出ると外はひんやり寒いの 車のエンジンをかけて外気温を

   みたら14℃寒いはずだ。さすがに車で会社まで行く間、半そでの人はいなかったね。

   でもお昼なると気温が25℃の夏日になり暑いの。朝と昼の気温が10℃以上違うとさすが

   に体調に悪く感じます。これが9月になると最低気温が一桁になり寒い冬に向かっていく

   と思うと憂鬱になりますが、これが北海道に住んでいる宿命(笑)とにかく毎日の今を

   楽しく過ごしたいと思う今日この頃です。

 

      今日の夕食は、鶏肉とナスとこんにゃく煮作ったの

      

   長ナスを乱切りにして、鶏もも肉300㌘を一口サイズに切って、フライパンに胡麻油をひき

   鶏もも肉を炒めます。

           

   肉に火が通ってきたら、こんにゃく・ナスを加え炒め

   調味料 醤油            大さじ2

       味醂            大さじ1

       酢             大さじ1/2

       砂糖            大さじ1/2

       出汁の素          小さじ1

       生姜すりおろし       大さじ1/2

                           を煮込みます。

   4分ほど煮たら、水溶き片栗粉を加えて煮込んで

   

        鶏肉とナスとこんにゃくの醤油煮の出来上がり

   これに七味と白胡麻をかけて食べるととても美味しいです。もちろんお弁当にもお勧めです。

   

   今日の夕食は、鶏肉とナスとこんにゃく醤油煮・サラダ・冷奴・ワカメスープです

   今週もあと2日、頑張ろうね

 

 

        今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

   

   

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

昨日の 夕食はレンコンと挽肉の豆板醤炒め

2021年12月13日 16時04分06秒 | 景色

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、雪のち晴れ、そして曇りと天気が変わり

  やすく最低気温はマイナス3℃で最高気温は0℃の寒い1日でした。

   

       こんにちは

  今日は、ほんと寒い1日でした。昨日より8℃も低くく

  朝の通勤は一部アイスバーンなので、車はノロノロ運転かかり

  いつも会社まで35~36分で行くんですが、今日は50分もかかり

  ま~冬の初めは、札幌市内あちこちで渋滞になるのは毎年の

  ことなので ただこれが根雪なるわけじゃなくて、また明日から

  プラス4~5℃なるみたいで、今日降って積もった雪はまた

  融けて、週末また寒くなるみたいなの。根雪はいつごろかになるか

  わからないけど、この方が段々と寒さが身体に慣れてきていいな

  と思う今日この頃です。

 

   昨日の夕食は、レンコンと挽肉の豆板醤炒め作ったの

   

  レンコンは、皮をむき薄切りにして、いちょう切りにし水に

  5~6分つけた後水を切り水気を取ります。

  フライパンに胡麻油をひき  挽肉250㌘を入れ炒め

  肉に火が通ったらレンコンを加え炒め、今回はたまたま玉葱1/2個

  あったので微塵切にして入れ炒めます。火が通ってきたら

  調味料 酒            大さじ1

      豆板醬          大さじ1/2

      醤油           大さじ1

      オイスターソース     大さじ1

      生姜すりおろし      大さじ1/2

      砂糖           小さじ1

                       を入れ炒め

      こんな感じで炒めます。

  すいません、出来上がりの写真撮るのを忘れて

  お皿に盛り付け、長葱の微塵切をのせて出来上がり

  レンコンのシャキシャキ感と豚挽肉と豆板醤が絶妙に合い美味しい

  です。 豆板醬のピリ辛あって、お酒にも合いますよ

 

    昨日はその他に

       

  きはだマグロの漬けマグロ丼作ったの。

  いつものように酢飯にして、白胡麻・海苔の上にマグロをのせ

     漬けマグロ丼の出来上がり

  昨日の夕食は、レンコンと挽肉の豆板醤炒め・漬けマグロ丼・

  ニラとしめじの玉子とじ・サラダ・味噌汁・冷奴です。

  昨日は、日曜日なので多く作りました。

  こんな感じで今週も夕食楽しみたいと思います。

  ちなみに、レンコンと挽肉の豆板醤炒めとニラとしめじの玉子とじ

  は、残るので今日の夕食は、残り物ですませました(笑)

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

   

 

  

 

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

今日のお出掛け・・・♪

2021年12月05日 20時35分26秒 | 景色

    今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、晴れのち曇りで時々雪で最低気温は

  マイナス2℃で最高気温は2℃と寒い1日でした。

  ただ明日からまた、暖かくなるみたいで、ちょっと変な12月です。

   

        こんにちは!

  今日は、朝5時半に起きて、掃除・洗濯とガスレンジ掃除してから

  変身したの 今日は、いつもの買い物に行こうと。

     車でお出掛け

   

  いつもの菊水3条店のツルハで買いも

  いつもの店員さんと30分ほどお喋りして買い物しました。

    その後

   

     久々にイオンに行ったの

  いつもの店員さんがいて、スカート買ったの

  ここの店員さんは、とてもコーデが素敵で、私がまず選ばない服を

  進めてくれて、それがとても似合うので、イオンで買います。

  今回は、久々にスカート買ったの。そのスカートは後日、お出掛け

  の時に見てね  その後いつもの

    西宮の沢のアークスで買い物して自宅へ

   

     自宅に戻り、次は競馬

  今日は、中京競馬場で行われるチャンピオンズカップGⅠダート

  1800mのレース。私は6~7年前にこのレースで3連複3万馬券あてた

  ので、今回も燃ました 結果は馬連だけ当たり、今回も

  当たり損でした ちょっとショックでしたけど、次は、有馬記念

  にむけて頑張ろうと思います。

 

    今回も動画作ったの

休日の女装の過ごし方3

  こんな感じの1日でした。

 

   今日も夕食作ったけど、明日書きます。

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

オホーツクの旅の夕食と・・・♪

2021年08月20日 17時11分23秒 | 景色

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、晴れで最低気温は17℃で最高気温30℃

        こんにちは

    久々に暑い1日で、今週は今年最後の真夏日になりそうです。

 

      また今回のオホーツクの旅の続きを書きます。

   紋別プリンスホテルでチェックインした後

   化粧を落とし(笑)温泉♨に入りそして楽しみの夕食

   この日の夕食はこんな感じ

  蟹みそ豆腐・ずわいがに刺身他三種盛り・ずわいがにのすあぶしゃぶ

  特にサーモンの刺身がとても美味しかったです。

  そして今回メインの活毛蟹のセイロ蒸し

  今回は、GWより塩加減が良くて、とても美味しかったです。

  そして蟹味噌も最高に美味しかったですよ

  とても贅沢な気分になりました。

   たらば蟹の具足煮 これまた美味しいです。

   たらば蟹の天ぷら これも美味しかったです。

        次に蟹しゅうまい

        そして最後に

    蟹寿司四貫、左から蟹の玉子・ズワイ・タラバ・毛ガニです

       とても贅沢な夕食でした。

 

  そして今回、夕食後に友人の7ゆかりさんと会う予定だったので

  化粧して、私は居酒屋で会うんだなと軽い気持ちで化粧してたら

  ゆかりさんから、ホテルのフロントで待ってますとメールが入り

  私は、慌てて化粧と服を着てフロントへ

  ほんと想定外のサプライズでした。

  ゆかりさんと旦那さんがフロントで会って初再開

  ゆかりさんとは、メールで連絡取ってたんですけど、会うのは今回

  が初めて。ちなみにゆかりさんは、普通の女性です。

  会ってみると、とても可愛くて、清楚感たっぷりの素敵な女性でした。

  その後、ゆかりさん夫妻の行き付けの居酒屋に行って、私は2次会。

  旦那様は、私と同じ鉄道マニアで、とても話が盛り上がり

  ゆかりさんとは、化粧やファッション話で盛り上がり

     とても楽しい時間でした。

  ゆかりさん夫妻には、ほんと感謝・感謝です。

  楽しい時間は、あっという間に過ぎて、帰りホテルまで送ってもらい

  また会いましょうとお別れして、ちょっと寂しかったけど

  とても楽しい時間で、私にしてはサプライズでした

  こんな感じの紋別での夜の出来事でした。

 

    今回、こんな動画作ってみました

女装で札幌〜遠軽の鉄道旅 夏

 

    今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

 

 

 

  

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする