一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

昨日のお出かけと 夕食・・・♪

2019年07月29日 17時24分46秒 | お散歩
        今日もブログ見てくれてありがとうございます

      今日の札幌は、晴 最高気温はナント32℃の真夏日

      私は、朝から仕事で千歳に居たんですけど、午後2時ごろで28℃と暑いの

      そして高速で札幌に戻る途中、車に付いてる温度計が少しずつ上がる

      じゃない 札幌に入ったらやっぱり32℃になってたの

      午後3時だけど、車から降りたらとにかく暑い 千歳の暑さが涼しく

      感じたくらい(笑)よいよ札幌も本格的な夏が来ました。だだこの

      暑さも8月の20日くらいまで 北海道の短い夏を楽しまないとね


    

        こんにちは 昨日も変身してお出掛けしたの

     そうそう昨日は予想最高気温が30℃になる予定で女装大敵汗が出たら

     ヤバイ顔になっちゃうので(笑)土曜日いつも行くツルハに行って店員

     さん、はいたら涼しくなるストッキングあると聞いたら、店員さんそんな

     ストッキング聞いたこと無いと言いながら探しに行きましょうと

     そして二人で探してたら あったの

       

     ひんやりキープのストッキング1足600円 高いか安いかわからないけど。

     はいてみたけど、ちょっと涼しく感じたかな(笑)冷房きいたところいった

     ら足だけメチャメチャ寒かった(笑) 話は戻りますが 行先は


            
     昨日から 始まった  中央競馬札幌開催

       
     早速変身して札幌競馬場へ 昨日はメインレースがクイーンステークスで

     女性だけがフリーパス(無料)だったの。私は常に周りから女装男に見られ

     てると思ってるので、知り合いから頂いた招待券を門の入り口で出したら

     JRAのスタッフが今日は女性フリーなのでそのまま行って下さいと言われ

     ビックリ あら~一応女性に見られたのねと嬉しい気持ちとちょっと

     だました罪悪感が入り乱れた感じ

     昨日はメインレース前の10レースかから始めようと



     パドックで馬を見て そして10レースのファンファーレがなって

     2019年夏、札幌開催の今日子ちゃんの最初のレースの始まり

     10レースは、「道新スポーツ賞」芝1500mで9頭の小頭数レース。

     私は少し荒れると思い1・2・4・7番人気馬を4頭ボックスで買ったの 結果は



     ①番ー⑨番(4番・7番人気)で決まり、札幌競馬場での初勝利
     
     配当も48倍も付いたのよ2100円使って、14400円戻ってきたの久々に行く

     払い戻し機に入れた勝ち馬投票券 嬉しい~



     ここで気分良くした今日子ちゃんは、メインレース「クイーンステークス」

     を馬連・3連複と6千円も買っちゃって そしてレースがスタート

     結果は、1着・3着・4着・5着と2着の馬買ってなくてハズレいつもの

     今日子ちゃんのハズレ方(笑)一先ず昨日はメインレース終わった後そのまま

     帰りました。



     メインレース、ハズレたけどプラス6千円だから、ま~いいかな

     札幌開催は、北海道の短い夏と同じように6週間だけの開催ですけど楽しもうと

     思います


     
       昨日の夕食は、いんげんの肉巻きを作ったの

    いんげんの  すじを取って長いのは半分に切って

     

    豚もも肉スライスを塩胡椒ふって小麦粉をまぶして、いんげん3~4本づつ

    巻きます。フライパン油ひき、いんげんの肉巻きを蓋をしながら中火で焼いて

    こんがり焼けたら 調味料 水        大さじ1
                     醤油       大さじ2
                     酒         大さじ1
                     味醂        大さじ1
                     砂糖        大さじ1
                     おろし生姜    大さじ1/2
                                    を加えて煮詰まったら



             いんげんの肉巻きの出来上がり

              美味しく出来ました



    昨日の夕食は、いんげんの肉巻き・えのきのおろしポン酢・サラダ・味噌汁です

    今週も1日おきに夕食作ろうと思ってます


     先週、鵡川に行った時の動画作ってみたの

日高線と温泉♨️の旅




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お出掛けの続きと昨日の夕食・・・♪

2019年07月23日 14時46分03秒 | お散歩
        今日もブログ見てくれてありがとうございます

     今日の札幌は、曇りで最高気温は21℃ 風が強く秋のような
 
     寒い1日



      こんにちは また日曜日のプチ鉄道旅のこと書きます

      今回のプチ鉄道旅の最終目的地は、むかわ町

     苫小牧駅で降りて 日高線に乗り換えるですけど

         次の鵡川(むかわ)行列車まで2時間近くあるので 

         苫小牧駅  周辺を散策しようと

  調べて苫小牧駅から15分くらいにある  出光カルチャーパークに

  行こうと思い行ったんだけど、遠いのよ(笑)20分くらいかかったかな。ちょっと散策と



       撮影してるうちに、時間が迫って急いで苫小牧駅へ



             苫小牧から日高線12時23分発鵡川行き



   日高線は、苫小牧~様似間の146㌔の路線ですが2015年の災害の影響で今は 

   苫小牧~鵡川間の30.5㌔だけ鉄道でその先は代行バスが運行してます。

   悲しいですが、このまま鵡川~様似間は廃止になると思います

   これが今のJR北海道の現状で、復旧する予算が無い状態。

   


           久々に乗る日高線

   ほんとは、出光カルチャーパークで  食べようと思った苫小牧駅の駅弁

   「ほっきごはん」を列車の中で食べながら安い駅弁だったのであまりほっきが入って

    入ってなかったね(笑)

      この路線は途中、勇払原野を通るの



 

           こんな感じで、とても雄大な景色



           12時53分に





            鵡川駅に到着

      そして鵡川駅から7~8分歩いて、今日の最終目的地





    道の駅 むかわ四季の館にある 「むかわ温泉四季の館」に到着

    今回も温泉です もちろん男湯ですよ(笑)

        今回も楽しいプチ旅でした

   


      

           話は変わって

         昨日の夕食は、牛皿と山かけ丼作ったの

    

       フライパンに 酒・大さじ3を入れ沸騰させてアルコールをとばしたら

       調味料 醤油       大さじ1.5
           めんつゆ     大さじ1
           砂糖       大さじ1
           味醂       大さじ1
                           を加えて

       玉葱・牛バラ肉・しらたき加えて煮込んで  牛皿の出来上がり

         美味しく出来ました ちょっと多く作りすぎたけど

    その他にマグロが安かったので、漬けマグロにして  マグロの

       山かけ丼の出来上がり



        昨日の夕食は、牛皿・マグロの山かけ丼・サラダ・味噌汁です

          牛皿が残るので、今日は牛丼にしました(笑)

          今週も簡単ですけど、料理作るよ



          日曜日のプチ鉄道旅の動画作ってみたの

女装で鉄道旅 岩見沢~苫小牧





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最近の夕食です・・・♪

2019年07月11日 17時37分58秒 | お散歩
         今日もブログ見てくれてありがとうございます

    今日の札幌は、晴 最高気温は24℃とちょっと暑い1日

    明日から曇りで気温も20℃前後なので、過ごしやすいけど、真夏らしい日は

    まだ2日くらいかな。


     

             こんにちは!

    今週は、請求書の〆や夜間工事に選挙の集会なのでヘロヘロの毎日

    でも明日は、金曜日 私は土曜日にすすきのの「ふうか」で遊ぶか、日曜日に

    鉄道・温泉旅すか迷ってるけど、おそらく「ふうか」かな(笑)



    忙しいけど、一応料理は作ってるよ

   火曜日は、今日子ちゃん得意料理の鶏もも肉のこんにゃく煮をまた作ったの(笑)

      

   鶏もも肉は、一口サイズに切り、ビニール袋に入れ、酒・砂糖を少々加えて良く揉み

   こみ、冷蔵庫に30分ほど置いておきます。

   いつものようにフライパンにごま油をひき、鶏肉・こんにゃくの順で炒めて今回は

   人参とナスも入れたの ナスがしんなりいてきたら

     調味料 酒           大さじ3
          味醂          大さじ3
          砂糖          大さじ2
          醤油          大さじ3
          生姜すりおろし    大さじ1
                            を加えて煮込み煮詰まったら



         鶏もも肉のこんにゃく煮の出来上がり



        火曜日の夕食は、鶏もも肉のこんにゃく煮・サラダ・味噌汁です

     いつものように多めに作ったので、水曜日も同じ夕食


     そして今日の夕食は、ポークソテー作ったの

    

    ポークステーキ用の肉3枚を筋に切れ目を入れて包丁の裏で両面たたき、塩胡椒

    ふって小麦粉をまぶして、フライパンにサラダ油をひき焼きます。

    両面こんがり焼けたら 醤油            大さじ1
                   ニンニクすりおろし   1粒
                   酒             大さじ1/2

    を加え  タレがなじんだら 

            切って器にもりパセリをふって



           ポークソテーの出来上がり

           柔らかく肉が焼けたので嬉しい~



        今日の夕食は、ポークソテー・えのきおろしポン酢・サラダ・味噌汁です


           こんな感じで今週も夕食作ってるよー



        今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます




       










      
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昨日の夕食は・・・♪

2019年06月24日 18時16分50秒 | お散歩
       今日もブログ見てくれてありがとうございます

      今日の札幌は、晴最高気温は25℃ とにかく暑い



              こんにちは!

  本州の方々から見たら25℃で暑いと言うと笑うかもしれませんが、ここは北海道

  道産子は暑さに弱いの(笑)冬の初めと同じで7月の末くらいまで暑さ辛いですね。

  7月の末になると身体も暑さに慣れてくるんだけど、すぐお盆過ぎたら寒くなります。



       昨日は誘惑に負け意志を貫けなかったの

    

      そう競馬札幌開催まで休むと言ってたんですけど

      我慢できず行ってしまいました 昨日は宝塚記念GⅠ

      それでも3週間我慢してたんですけど(笑)結果はハズレ

      使ったお金は2千円ですくないんですけど、それより競馬に

      行った自分の意志の弱さにガッカリ

      今週は、大井競馬場の帝王賞GⅠする予定だったけどそれまで

      競馬休む予定が、ま~26日したら、今度こそ札幌開催まで競馬休

      もうと思ってる、今日この頃です




      昨日の夕食は、挽肉が唯一残ってたので、ピーマンの肉詰め作ったの

    

     挽肉250㌘に 卵             1個
               パン粉          大さじ2
               塩胡椒          少々
               生姜すりおろし     大さじ1
               玉葱微塵切り    1/4個レンジ500wチンして
                                  を加えよく混ぜて揉み込みます。

     30分ほど冷蔵庫におき、ピーマンを半分に切り内側に片栗粉を少々ふって肉を

     ピーマンに詰めます。今回はピーマンが大きかったのでピーマンが余ってしまったの

     肉を詰めたら全体に片栗粉を少々まぶして、肉面を下にしてフライパンで中火よ少し

     小さくして焼きます。焼くときは蓋をして。焼けてきたなと思ったら

     ピーマンの肉詰めを  ひっくり返して、ちょっと焦げた

     フライパンに酒を大さじ1くらい入れて蓋をして弱火で2分くらい焼いて



     ピーマンの肉詰めの出来上がり ちょっと見た目悪いけど(笑)

     ソースとケチャップをお好みをつけて、美味しく出来ました


     その他に



     椎茸のレンジ蒸しも作ったの

     椎茸6個を適当に切り ボールに入れ

         調味料 醤油        大さじ1.5
               味醂        大さじ3/4
               酒          大さじ3/4
               砂糖        小さじ1
               コチュジャン    小さじ1
                               を入れて混ぜて

       レンジ500wで3分30秒チンして出来上がり 器の盛った写真撮るの忘れ

       ましたけど、これはお勧め お酒のつまみ・朝食・ご飯にメチャ合います



    昨日の夕食は、ピーマンの肉詰め・椎茸のレンジ蒸し・オニオンスライス・味噌汁です

    ちょっと頑張りました 

    さ~明日は給料日 特に変わらないけど、お盆休みの予算作るためちょっと〆ると

    言いながら、土曜日休めそうなので、また鉄道旅する予定です。今回は、室蘭方面行こうかな




       今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます



        
         
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今日の夕食は 青梗菜と豚肉・・・♪

2019年06月18日 18時31分07秒 | お散歩
           今日もブログ見てくれてありがとうございます

        今日の札幌は、曇り時々雨で最高気温は、20℃

        昨年の今頃は、蝦夷梅雨になったと思うのので、今年はまだいいかな



                こんにちは



        先日、小樽駅でキハ40系と撮った写真 ちょっと足広げすぎだね(笑)

        先週は、超~忙しいブラック週間でした。今週は少し落ち着いてますが数日すると

        今度は書類の方が忙しくなり私の嫌いなデスクワークが多くなるのでちょっと

        憂鬱な気持ちになる今日この頃です



        先週も今日も夕食作ってますが、今日から給料1週間前

        今月は各種の税金を払ってキツキツの今日子ちゃん(笑)

        今週は、簡単低予算でしのごうと思ってます

        え いつも低予算だろ~ その通りですけど(笑)


        今日の夕食は、青梗菜と豚肉のオイスター炒め作ったの

     

    フライパンに油をひき、ニンニクスライスと豚こま肉250㌘を炒めて、火が通ったら肉を

    一旦取り出し、キッチンペーパーでフライパンをふき、人参1/2スライスを炒め

    青梗菜2株の軸の部分・青梗菜の葉順で炒めて

          

    火が通たら肉をもどし一緒に炒めて

       調味料 オイスターソース         大さじ1
            醤油                 大さじ1
            鶏ガラスープの素         小さじ1
            水                   100CC
                                     を加え煮詰めて

            水溶き片栗粉を加えとろみが付いたら



          青梗菜と豚肉のオイスターソース炒めの出来上がり

          これは、青梗菜の味がひきたって美味しく出来ました



     今日の夕食は、青梗菜(チンゲンサイ)と豚肉のオイスターソース炒め・

     えのきのおろしポン酢・味噌汁・サラダです

     今週も料理頑張るよ 来週の月曜日はインスタントラーメンかな(笑)

    
     
         先日の小樽・余市のプチ観光の動画作ってみたの     

女装で小樽・余市へ❗️







       今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます{/kaeru_en3
/}
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