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今日の札幌は、曇
りで最高気温は21℃
でも湿度が高く蒸し暑くて北海道らしからぬ暑さでした
こんにちは
今月も給料日3日前まえです
やっぱりキツイね（笑）今月は、急に富良野・美瑛のプチ鉄道にも行ったものでいつもの
月よりもキツイかな
キツイと言いながら日曜日の宝塚
記念の予算は少し残してあるの（笑）今年のメンバーはちょっとガサイけど
今年の春
競馬5勝4敗なので、6勝4敗になるように当てたいねなので今週の夕食は、簡単・適当・低予算料理です（笑）
月曜日は
プルコギ牛、それもただ焼くだけ（笑）半額だったので買っちゃいました。
一応野菜と自分で作ったタレも加えて
焼いて 
プルコギ牛の出来上がり
月曜日の夕食は、プルコギ牛・サラダ・中華スープです
この残りは、火曜日いつものとおりカレーライスにリメイクしました
水曜日は、鶏もも肉と長葱の焼き焼き鳥風塩焼作ったの
鶏もも肉は、一口サイズに切って酒・塩胡椒・ニンニクすりおろし1粒を入れて
鶏もも肉と混ぜあわせておき1時間ほどおいておきます。長葱1本2㌢くらいに
切ってさっと塩をふっておきます。
あとはフライパンで
焼くだけ。焼くときのコツは、すぐ蓋をして3分くらい、ひっくり返して、また蓋をして
2～3分したら水気をとばし
鶏もも肉と長葱の焼き鳥風焼き・サラダ・オニオンスライス・サラダです
木曜日は定番の豚コマ切れ肉使って生姜焼き作ったの
木曜日の夕食は、豚肉の生姜焼き・大葉の玉子焼き・サラダ・味噌汁です
そして今日は、鶏もも肉とピーマンの甘辛酢炒め作ったの
鶏もも肉は一口サイズに切ってビニール袋に入れ、塩胡椒・片栗粉を入れて
よく揉み込んでおきます。調味料
醤油 大さじ1.5
酢 大さじ1.5
砂糖 大さじ2
酒 少々
オイスターソース 少々
を入れ混ぜ合わせておきます。
フライパンに
鶏もも肉を焼き蓋をして鶏肉をひっくり返した時
ピーマン3個乱切りを加え蓋をして2～3分したら蓋をとり調味料を入れて煮込み、調味料が無くなってきたら
鶏もも肉とピーマンの甘辛酢炒めの出来上がり
今日の夕食は、鶏もも肉とピーマンの甘辛酢炒め・サラダ・味噌汁です
こんな感じで給料日前の夕食を乗り切ってます（笑）
ウロコダンゴの動画作ってみたの
ちょっと変だけど笑って下さい（笑）深川名物ウロコダンゴ❤
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