今日は肉じゃが♪

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今日は、しらたきたっぷり肉じゃが作ります

　　　　　
　　　

　材料はこんな感じです。じゃがいもはメークインがいいんだけど

　今日はメークインが売り切れで男爵芋しかなかったの。

　男爵芋は美味しいんですけど、煮崩れしやすいし皮むきずらいし（笑）

　豚肉が安いでしょ（笑）もも切落し250ｇですケチリました

　

男爵いも中4個・人参中1本切ってレンジ500wで90秒くらいかけます。

その間に、出し汁400cc・砂糖小さじ2・醤油大さじ5・酒大さじ2・味醂大さじ2・生姜おろし大さじ2

くらい混ぜて作っておきます。

　　　

豚肉もも切落し250ｇを焼き、焼けてきたらレンジにかけた男爵いも人参も入れて炒めます。

出し汁入れ玉葱・しめじも入れて7～8分煮込んでから、しらたき入れてまた5分位煮込んで出来上がり♪

簡単でしょ

　

　こんな感じです



今日の夕食は、しらたきたっぷり肉じゃがと胡瓜大根サラダと味噌汁です♪

男爵いもが口の中でとろっと溶ける感じで美味しいですよ