今日の夕食は 鶏ごぼう だよ・・・♪

　　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりに料理ブログです（笑）

　　　　　オリンピック盛り上がってますね　昨日は羽生君・今日は小平さんが金メダルで優勝して

　　　　　おめでとう　特に羽生君は2連覇　もう国民栄誉賞級の快挙だね

　　　　　オリンピックまだまだ続くので、日本選手頑張ってほしいですね　がんばれ日本



　　　　　網走旅行に行ってから早1週間　網走で自分用に買ってきた網走ビールも

　

　　　　　　　　　　残り少なくなり（笑）ちょっと寂しい気持ち

　　　　　今日は今年最初のJRAGⅠフェブラリーS・ダート1600Mが行われたの

　　　　　私は金杯当たってからは、ハズレっぱなしで自信なく参加だけしようと思い少ない金額だけ

　　　　　買ったの　結果は上位人気で決まり

　　　　　

　　　　　　　久々に当たりました　写真は先週、北見のトリックアートで撮った写真です

　　　　　　　当たった金額は少ないですが、今年最初のGⅠ当たったからO.Kかな（笑）



　　　　　　　　　　　　今日の夕食は、鶏ごぼうこんちゃく作ったの

　　　　

　　　ごぼう2本を皮をむき、長さ4㌢くらいに切って酢水に浸けておきます（炒める直前まで）。

　　　鶏もも肉1枚を一口サイズに切って酒・大さじ1をふっておきます。
　
　　　こんにゃくも一口サイズに切って、下茹でしておきます。

　　　フライパンに油をひき、鶏もも肉を炒め、鶏もも肉の色が変わってきたら、こんにゃく・

　　　水を切った、ごぼうを加えて炒めます。

　　　少し炒めたら　調味料　出し汁　　　　　　　100CC
　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　 大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　大さじ2.5
　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜　　　　　　　　すりおろし（お好み）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加えて煮込みます。

　　　　　　煮汁が煮詰まってきたら、火を止めて蓋をして30分ほどおいておきます。



　　　　　　　器に盛り付けて長葱微塵切りをふって　鶏ごぼうこんにゃくの出来上がり



　　　　今日の夕食は、鶏ごぼうこんにゃく・鶏むね肉のハム・オニオンスライス・味噌汁です　

　　　　テレビでごぼうとぶるっこりーが腸に良いと放送してたので、これからはごぼう料理多めに

　　　　作ってみようとと思います（笑）




　　　　　　　　　　先週、網走に行った時の動画を作ってみたの

女装で鉄道の旅　札幌～網走～知床斜里　🎵





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