一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日の夕食は ポークソテー

2023年05月18日 18時18分55秒 | 日記と夕食

       今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、晴れのち曇りで最低気温は11℃で最高気温は26℃

   と今年最初の夏日で暑い1日でした。ただ夕方には15℃まで下がり肌寒く

   なる温度差の激しい1日でした。

         こんにちは!

  いや~今日は、暑かったですね。まだ暑さに慣れてない時季にこの暑さはキツイです

  今日は暑いけど、明日は最高気温が20℃止まりで、体調管理を気お付けようと思います。

 

      昨日の夕食は、

  

      豚肉ロース厚切りのポークソテー作ったの

            

  肉を包丁の裏で少し叩き、肉の端端にチジミ防止の切れ目を入れ塩胡椒をふり片栗粉をまぶ

  します。フライパンにサラダ油をひき、ニンニク1粒スライスを炒め、キツネ色になったら

  一旦取り出し、そのフライパンで肉を焼きます。両面こんがり焼けたら、蓋をし余熱でに

  火を通して、盛り付けて

  

        ポークソテーの出来上がり

  

   今日の夕食は、ポークソテー・サラダ、秋刀魚のかば焼き・冷奴・味噌汁です。

 

        今日もブログ見て頂きありがとうございます

 

       

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青森の旅2日目は 乗り鉄の旅

2023年05月17日 14時17分01秒 | 鉄道旅

        今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、晴れで最低気温は、18℃で最高きは22℃で今年1番の暑さかな。

  

             こんにちは

   今日は、今年1番の暑さ ただまだ風が冷たいので、なんとか大丈夫かな。

 

        また 青森旅行の2日目を書きます。

          2日目は、朝から雨

   朝早く起きて、温泉に入り、朝食たべて。朝食も色々工夫され美味しかったです。

   今回泊まった、不二やホテル、とにかく御もてなしが良くて、また来たいと思うホテル

   でした。 朝食を終えて、化粧して変身(笑)

    2日目の  コーデはこんな感じで

    チェックアウトして送迎バスで  JR大鰐温泉駅へ

  

         JR大鰐温泉駅1番ホームで

  

        JR大鰐温泉駅構内

  

       この電車は、前日乗った弘南鉄道大鰐線の電車

  

        9時58分発弘前行き普通列車に乗り

  

        10時10分弘前に到着 弘前駅でお土産買って

  

    10時44分発青森行き特急「つがる」に乗り新青森へ

    これは、大鰐温泉駅で撮った写真ですが、これが特急「つがる」です。

    秋田~青森間の唯一の優等列車で1日3往復で4両編成です。

    昔、私が弘前に行った頃は、昼間は、特急「いなほ」や「白鳥」急行「しもきた」など

    そして夜行列車は、特急「日本海」「あけぼの」急行「津軽」など走ってましたが

    北海道同様、寂しくなりましたね。弘前駅では特急「つがる」の自由席にのる人が多く

    おそらく座れないなと思ってましたが、自由席は空いてて座れました。

    11時12分に  新青森駅に到着

  

      新青森駅から、八戸に行くのに東北新幹線に乗り換え

   鉄道マニアですが、新幹線に乗るのは、実に高校の修学旅行以来(笑)

     

      東京行きの「はやぶさ」にのり八戸へ

   こんな感じで  車両は小さく  新青森から八戸へ行きました。

   新幹線、やっぱり早いですね在来線だと1時間ちょっとかかりますが、25分で八戸

   に来ました。今回、八戸まで来てなんでここに行くのと思うと思いますが、それは、

   また後日書きます

      

          また動画作ったの

女装 今日子ちゃん 大鰐温泉〜弘前〜新青森〜八戸へ乗り鉄のたび

 

          今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

  

  

  

        

  

  

  

       

        

 

      

 

    

 

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昨日の夕食は アスパラ

2023年05月15日 14時29分13秒 | 日記と夕食

         今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、曇り時々雨で最低気温は、12℃で最高気温は15℃と

   昨日と違い肌寒い1日でした。

 

  

          こんにちは!

   今日は、南風が強く吹いて温度も低いので、気温以上に寒く感じました。

   札幌は、暑くなったり寒くなったりと毎日温度差があり、イマイチ調子が上がりませんね。

   最近は、青森旅行の日記ばかり買いてたので、今日は久々に夕食を書きます。

 

        昨日は

  

     アスパラを使って鶏肉とアスパラのオイスターソース炒め作ったの

         

  アスパラ1袋、下のほうをピューラーで削り、3㌢ほどに切ります。

  鶏むね肉を一口サイズに切り、塩胡椒をふり、フライパンにサラダ油ひき焼きます。

            

  肉を焼き、ひっくり返したら、アスパラを加え炒め

  調味料 酒            大さじ1.5

      砂糖           小さじ1

      醤油           小さじ1

      オイスターソース     大さじ1.5

                         を加え炒めアスパラがしんなりしたら

  

         鶏肉とアスパラのオイスターソース炒めの出来上がり

    これは、見た目よりアッサリで、タレと鶏肉とアスパラが絶妙に合って美味しいです。

    もちろんご飯にも合うし、お弁当にもお勧めです。

 

      その他に、今ハマってる  椎茸のホイル焼きも作っの

      椎茸に塩胡椒ふってバターを乗せ、ホイルで包み焼くだけ

  

       とてもジュウシーに椎茸のホイル焼き出来ました

  

  昨日の夕食は、鶏肉とアスパラのオイスターソース炒め・椎茸のホイル焼き・冷奴・

  鮪の刺身・サラダ・味噌汁です 日曜日だったのでちょっと頑張りました(笑)

 

     そして今日の夕食は

  

      ホワイトアスパラの茹でを作ったの

          

  ホワイトアスパラの下の方を切って、ピューラーで削ります。

  フライパンに 水                   500cc

         ピューラーで削った皮          全部

         ホワイトアスパラを切った下部      全部

         塩                   小さじ1

         レモン汁                大さじ1/2

                                    を入れ煮だったら

  ホワイトアスパラを入れ弱火で蓋をして12~13分に煮込んで、アスパラがしんなりしたら

  

        皿に盛り

  

   オリーブオイルを適量にかけ、塩胡椒をふってホワイトアスパラ茹での出来上がり

   味は、グリーンアスパラより少し薄い感じですが、歯ごたえがあってまた違った美味しさです。

  

  今日の夕食は、鶏肉とアスパラのオイスターソース炒め・ホワイトアスパラ煮・

  冷奴・サラダ・味噌汁です。今日作ったのは、ホワイトアスパラ煮と味噌汁です。

 

       こんな感じで今週も夕食楽しもうと思います

 

       今日のもブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

  

 

 

    

     

 

 

 

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弘南鉄道大鰐線の旅と温泉

2023年05月11日 16時25分17秒 | 鉄道旅と温泉

         今日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、晴れのち曇りで最低気温は、6℃で最高気温は11℃と肌寒い

   1日でした。

  

        こんにちは!

     今日は、晴れてますが、とても寒い1日でした。

 

       中々暖かくなりませね。

 

     またまた、GWの青森の旅を書きます。

  

   弘前観光を弘南鉄道 中央弘前駅前で終え、ここから電車に乗り最終目的ちの大鰐温泉

   向かいます。この弘南鉄道は、弘前を中心として営業してる私鉄で、昭和2年に開業し

   た歴史ある私鉄です。路線は、今回の乗る大鰐線と黒石線の2路線あります。

  

        駅構内は、こんな感じです。こけしが可愛いいですね。

  

      使われてる車両は、昔し東急電鉄が使用してた7000系です

      

         休日とあって、車内は空いてましたね。

  

      中央弘前を発車し弘前市内を過ぎるとこんな風景が見れます。

        大鰐駅に着いてから

   歩いて 今日泊まる  不二やホテルへ

  

             不二やホテルに到着

   おもてなしと言うか接客は、北海道のホテルより数段良かったです。

   部屋に入り、化粧を落とし温泉へ

   この大鰐温泉は、1198年に発見され、津軽氏藩主が訪れた言われてます。

   江戸時代には、津軽地方の療養所として広く療養されました。

   ちなみに今回泊まった不二やホテルの露天風呂は、気持ちくて、最高でした

 

       温泉の後は、夕食

  

       刺身がメインで

   その他に  鶏か飯、そしてメインは

  

    キンキの焼き物 北海道では、キンキと言うと開きで焼きますが、こいんな感じ

   で焼いて出てきたのは、初めてだったので、驚きましたが、とても美味しかったです。

   その他の料理も、北海道と違った感覚の料理で美味しかったです。

   こんな感じの1日目の青森旅行でした。

 

       また動画作りました

女装 今日子ちゃん 弘南鉄道に乗る

 

        今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

 

  

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今日子ちゃん 弘前観光する・・・♪

2023年05月08日 16時11分53秒 | 旅と観光

        日もブログ見て頂きありがとうございます

   今日の札幌は、曇りで最低気温は、8℃で最高気温は12℃と少し肌寒い1日

   でした。

      

           こんにちは!

          GW終わりましたね。

        今日から仕事の方も多いと思いますが、私もそうです。

        おそらく、この1週間が長く思う今日この頃です。

 

         今回の青森旅行の続きを書きます。

         弘前駅前に着き、早速行ったのは

 

        駅にある、蕎麦屋さん

   41年前に、弘前駅の立ち蕎麦を食べた時にとても美味しかったので

  これが   津軽そばやっぱり美味しかったです。

 

      蕎麦を食べた後は、観光

  今回は、観光地を多く見たいと思い、奮発して観光タクシー3時間コースを使ったの

        最初に行ったのが

  

        太宰治まなびの家に行ったの

   ここは、太宰治が昭和2年4月から5年3月までの旧制高校時代を過ごした家です。

  中は、こんな感じで  太宰治が書いた本があります。

  太宰治と言うと、主な作品として、「走れメロス」「津軽」「人間失格」などがありますね。

 

      次に行ったのは

    

        旧弘前市立図書館

      とてもモダンな建物で、素敵でした。

   次に行ったのが  三岳公園41年前は、池や川が多くあった覚えがあるんですが

   今は、池が少しだけあり、面影がほとんど残ってませんでした。

   そして次に行ったのは、弘前と言えば  弘前城

  

        こんな感じで写真を撮り、中に入ると

  

      こんな写真がありました。

    そして、弘前城中を歩くと、とても心が癒される感じで最高でした。

 

   弘前城を後に、次に行ったのは

  

      偕行社(旧日本陸軍施設)

  

  この建物は、当時としては西洋風に作られ、ガラスなどは、今では作るのが大変みたいです。

 

     次に弘前市の中心街の土手町にある

  

       土手町 時計台

   明治32年に作られ、当時は弘前で1番高い建物で、四方から見えたそうです。

 

       次に行ったのが

  

        長勝寺に行ったの

    この建物は、1610年移され、400年の歴史があります。

    建物は、釘を1本も使わず作られ、近くに行くと圧巻して歴史を感じました。

 

    ちょっとハードですが次は  最勝院(さいしょういん)に行ったの

       

          五重塔があり、東北一の美塔と言われています。

 

          その後カトリック教会に行き、次に

   

          武家屋敷に行きました。とても立派な建物です。

       今回行った武家屋敷は、家老などの上級武士の屋敷でした。

 

       そして最後に

   

         れんが美術館に行き

        そして近くに、弘前中心に走ってる    

  

   弘南鉄道大鰐(おおわに)線が走っており、東急7000系の電車が活躍してます。

 

   3時間の観光タクシー🚖長いかなと思いましたが、あっというう間に過ぎました。

 

        最後は

  

   弘南鉄道 中央弘前駅で終了 とても楽しい観光でした

   ちょっとハードでしたが、今回の観光でだいぶ弘前観光覚えたので、もし次これたら

   弘前城などゆっくり観光したいと思います。

   中央弘前駅から弘南鉄道大鰐線に乗り、大鰐温泉のホテルに泊まりました。

   それは、また後日に書こうと思います。

 

     また動画作ったの

女装 今日子ちゃん 弘前観光する

 

        今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます

 

 

     

   

      

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