すべからく～べし。

こないだの連休。

どこにも出かけないで
道産小麦100％ラーメンを
二日連続して味わいました。

初日は「鯖節醤油」
二日目は「大地の味噌」。

私は麺固めが好みなので
ゆで時間を1分半にして
その歯ごたえを楽しみます。

どちらも濃い目の味で
麺にしっかりからんで
美味しくいただきました。

道産小麦麺について
少し理解が深まったような。

美味しいものはすべからく
まず食べてから語るべし。kyokukenzo