KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

味覚の基本。

2020年12月11日 | 中華料理
面積を求めるとき。
時速を計算するとき。
競馬のオッズ算出。
プロ野球各チームの勝率。
グリーンまで何ヤード?

それらは
加減乗除を知らなければ
何ひとつ測ることはできない。

「基本を学び身につけよ。」

人生や仕事や恋愛やあそび。
その基本は絶対的なものでなく

本で学んだりYouTube見たり
先輩やお客様から教わったり

人それぞれ、いろんな場面で
身につけていくもの。

味覚の基本。それは

食べて初めて成り立つ。

基本を学び身につけるべし。kyokukenzo

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