34省市自治区。

麻辣鹿肉！！

久しぶりに李名人の
料理をいただきました。

やっぱり私の口に合う。



腐竹とセロリのサラダ。

什錦春巻。





肉末粉糸。



水餃。

李名人の専門は北京料理。

北京の簡称は「京」だから
北京料理は「京菜」です。

ちなみに中国には
34の省市自治区があります。

自身の勉強も含めて
ここにまとめておきます。

記載順：
省市自治区名（简称）省会
（漢字は簡体で表記）

①23省
河北（冀）石家庄
山西（晋）太原
辽宁（辽）沈阳
吉林（吉）长春
黑龙江（黑）哈尔滨
江苏（苏）南京
浙江（浙）杭州
安徽（皖) 合肥
福建（闽）福州
江西（赣）南昌
山东（鲁）济南
河南（豫）郑州
湖北（鄂）武汉
湖南（湘）长沙
广东（粤）广州
海南（琼）海口
四川（川、蜀）成都
贵州（黔、贵）贵阳
云南（滇、云）昆明
陕西（陕、秦）西安
甘肃（甘、陇）兰州
青海（青）西宁
台湾（台）台北

②4直辖市
北京（京）北京
天津（津）天津
上海（沪）上海
重庆（渝）重庆

③5少数民族自治区
内蒙古（蒙）呼和浩特
西藏（藏）拉萨
新疆维吾尔（新）乌鲁木齐
宁夏回族（宁）银川
广西壮族（桂）南宁

④2特别行政区
香港（港）九龙
澳门（澳）澳门

と・・・

まあこんな感じです。

広東料理は「粤菜」ユエツァイ。
四川料理は「川菜」チュワンツァイ。
山西料理は「晋菜」ジンツァイ。

・・・です。

車のナンバーにも
この簡称が使われていて

どこから来た車なのか
すぐに読み取れます。

覚えておけばいずれ何かの
役に立つかもしれません。

食事の後の抽選会で

白い恋人をいただきました。kyokukenzo