KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2025

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

カツ丼余話。

2014年04月27日 | 和食
カツ丼は日本各地で
いろいろなバリエーションが
あるということを 先日書いた

そうだったのか。

新婚のころのある日、家に帰ると
「今日はカツ丼なの」と妻は言った。

「わーい。」

出てきたのはソースカツ丼だった。
私のイメージではカツ丼カツとじだ。

「ははは。これはカツ丼じゃないよ。」

私は笑った。


そのとき彼女はどう思っただろう。

今思うと、彼女の家系は北陸の出身。

母親から習った
カツ丼ソースカツ丼だったかな。

私を喜ばせようと
一生懸命作った晩ごはん。

私はもの知らずで笑ってしまった。

これまで私は、何度
人を傷つけて来たのだろうか。

今さら気づいても、もうおそい。kyokukenzo

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