残暑。

去りゆく夏を惜しんで。
ビアフェスに参加しました。

おさしみんみん。トロロンロン。

オードブルブルブルルンルン。

それから。

中華炒め。

豚の角煮。

楽しいアトラクションです。

やぶいたはずの一万円札が
あ～ら不思議。

こんなに近くから見ていても、
タネがわかりませんでした。kyokukenzo

茉莉花。

9月15日発売のO.tone誌は
充実の中国料理特集。

読みごたえありです。

熟読して、10月から始まる
中国料理スタンプラリーに備えよう。

特集ページで、
私もすこし登場します。

アイスジャスミンを飲みながら過ごす。

暑い秋の夜長。kyokukenzo

上京す。

灼熱のTOKIOへ。

八重洲口から京橋を歩く。
これが「京橋3-1プロジェクト」の無柱空間。

「すごい」のひと言。

新橋ロコモーション前で友を待つ。

ランチタイム。

江戸前。いろとりどり。

初サンマ。いただきます。

超満員の新橋やまと寿司にて。kyokukenzo

シャキーン。

朝のテレビで「三三七拍子」をするのですが、
「カワラ・コアラ・ティアラ。カワラ・コアラ・ティアラ」の
「三三」までは何とか言えても、
「カワラ・コアラ・ティアラ・カワラ・コアラ・ティアラ・カワラ」の
「七」になると全く口が回らなくなるのです。kyokukenzo

自由自在。

6人なので、春巻を6本でお願いします。

はい。

ザンギも6ピースでね。

はい。

担々麺を2人前。

小鉢を6個お願いします。

はい。

中華の食べ方は自由自在です。kyokukenzo

八重タイプ。

先日深夜の雷雨にも耐えた
わが家の狭小裏庭のムクゲです。

よくみると、
実家の「ジッカムクゲ」と違う
「八重タイプ」のムクゲです。

本当の名前はわからないので
これは「ウラニワヤエムクゲ」と
命名しておきます。カレンですね。kyokukenzo

川菜＠発寒。

日高からの客人があり、
例によって発寒の
美味しい中華を食べに行きます♪

こちらのスブタには赤と黒があります。
赤はサンザシの実を使う甘酸っぱい味。
黒は黒酢を使ってコクのある風味。

では、赤を。

客人のリクエスト。青椒肉。

本場は青唐辛子を使うとコメントあり。

次も客人のリクエスト。干焼蝦仁。

あっさりした辛味でとても美味しい。

芙蓉蟹。

やっぱり淡雪タイプ。優しい味です。

魚香茄子。

「秋茄子は嫁に食わすな。」
なんて言わないで、
みんなで食べましょうよ。　kyokukenzo

会議弁当。

月に一度の
業者間の寄合に出席しました。

いろいろな報告や協議がすんで
会食しながらの雑談です。

実は、この雑談のなかに
重要な情報が潜んでいるのです。

おべんと、おべんと、楽しいな♪　kyokukenzo

中国料理スタンプラリー。

かねてより準備しておりました
日中国交40周年記念事業
「中国料理スタンプラリー」
（主催：晋南貿易株式会社）の
概要が、かたまりました。

実施期間は2012年10月11日から
11月11日までの一か月間。

登録参加店は130店。

一等賞品は、
札幌（新千歳）～上海（浦東）
直行便往復航空券ペア券、ひと組。
(燃油サーチャージは当選者のご負担）

二等賞品は、全道有名ホテル
中国料理お食事券。10名様。

他にも賞品が盛りだくさんです。

ご期待ください。晋南貿易株式会社　曲 健三

会友会。

友と会うと良いことがあります。

高校の先輩後輩にお誘いいただき
定期的にお会いしています。

会友会。

だんだんボリュームが膨らんで
今回は17名の出席でした。

美味しい中華料理と楽しい情報交換。

このお店のオーナーも高校の先輩なんです。kyokukenzo