火曜からは。

【シュクメルリ】終了しました。今回もありがとうございました。

コレは食べた方の評判よいですし、またアチラが限定で出してきた時に追随します(^-^;

で、今日は火曜からの限定仕込み。

まずは具材たちを切り。




タマネギを炒めてメイラード反応を起こし。



加賀レンコンを加えて仕上げ。



続いて挽き肉を炒め。



ヨーグルト、リンゴ等をミキシングして投入→数種のスパイスで仕上げ。




てなわけでPOP撮影忘れましたが【キーマカレーパイタン】始まります。

２月の予定は近日中に貼ります。今週末は【和歌山湯浅らーめん】、そして木曜に【鶏爆濃】を再び（前回を踏まえて少し改良します。圧力寸胴鍋に慣れていかないと）。

では。そんなこんなで、徐々に動いていきます。