第２週末。

てなわけで。



第２週末ですので…



横浜家系をモチーフにした【ナダ家】が始まります。



いつも通りにいきませう。

味噌や塩への変更も可能です。



そして８回目の【鯛塩らーめん】は日曜までで終了です。

また来年ですね。

(夏に“つめ鯛塩”とかやった事もありましたが…)



今日は２ヶ月に１度の病院で検査。

かなり数値改善した(１ヶ月で体重－８キロでした。冬場は汗かかないしなかなか減りませんな…)ので次回は３ヶ月後になりました。



で、帰りにちょっと緩んで肉焼いて(^-^;



買い物があったのでかほくイオンに寄ったついでにリンガーハットで濃厚鶏白湯を試してみる。並790円。

コロナ禍で“安くして数で勝負”はまだまだ難しい情勢、ならば客単価を上げたい…は十分理解できます。

様々な食材、更に油なんかも相当値上がりしてます。ウチは客数キープできてますし、まだ上げずにガンバリマスが、その辺も考えながら…です。



では。今週はテレビの収録なんかもありました。放映日等はまた後日。